⒈ 在链状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如醋酸(ch3cooh)、己二酸[(ch2)4(cooh)2]等。一般由脂肪水解制得,或人工合成。高级脂肪酸是制肥皂、合成洗涤剂、润滑剂的原料。
⒈ 脂肪或油脂水解后,获得的直链偶碳羧酸的总称。高级脂肪酸为蜡状固体,存在于脂肪中,如硬脂酸、软脂酸。低级脂肪酸为无色液体,有刺激气味,如蚁酸、醋酸。
英语fatty acid
德语Fettsäure (S, Chem)
法语acide gras
“脂”字共有1个读音: [zhī]
汉字 | 脂 |
---|---|
读音 | [zhī] |
注音 | ㄓ |
部首 | [月] 月字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | ???? 指 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+8102 |
其它编码 | 五笔:exjg 仓颉:bpa 郑码:qrk 四角:72261 |
笔顺编码 | 3511352511 |
笔顺笔画 | ノフ一一ノフ丨フ一一 |
笔顺名称 | 撇 横折钩 横 横 撇 竖弯钩 竖 横折 横 横 |
1.动物体内或油料植物种子里面的油质:脂肪。油脂。松脂。
2.胭脂:脂粉。
基本字义
脂
zhī ㄓˉ
动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。指“胭脂”:脂粉。英语 fat, grease, lard; grease
“肪”字共有1个读音: [fáng]
汉字 | 肪 |
---|---|
读音 | [fáng] |
注音 | ㄈㄤˊ |
部首 | [月] 月字旁 |
笔画 | 总笔画:8 部外:4 |
异体字 | ???? |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+80AA |
其它编码 | 五笔:eyn|eyt 仓颉:byhs 郑码:qsy 四角:70227 |
笔顺编码 | 35114153 |
笔顺笔画 | ノフ一一丶一フノ |
笔顺名称 | 撇 横折钩 横 横 点 横 横折钩 撇 |
见〖脂肪〗。
基本字义
肪
fáng ㄈㄤˊ
◎ 厚的脂膏,特指动物腰部肥厚的油:脂肪。
英语 animal fat
“酸”字共有1个读音: [suān]
汉字 | 酸 |
---|---|
读音 | [suān] |
注音 | ㄙㄨㄢ |
部首 | [酉] 酉字旁 |
笔画 | 总笔画:14 部外:7 |
异体字 | ???? ???? 痠 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+9178 |
其它编码 | 五笔:sgct 仓颉:mwice 郑码:fdor 四角:13647 |
笔顺编码 | 12535115434354 |
笔顺笔画 | 一丨フノフ一一フ丶ノ丶ノフ丶 |
笔顺名称 | 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 撇折 点 撇 点 撇 横撇/横钩 捺 |
1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水,跟某些金属反应生成盐和氢气,水溶液有酸味,可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。
2.像醋的气味或味道:酸菜。酸枣。青梅很酸。
3.悲痛;伤心:辛酸。悲酸。心里一酸,眼泪就淌了下来。
4.迂腐(多用于讥讽文人):穷酸。酸秀才。
5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰酸腿疼。腿站酸了。
基本字义
酸
suān ㄙㄨㄢˉ
像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类:盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。讥讽人的迂腐:穷酸。寒酸。悲痛,伤心:酸楚。辛酸(亦作“酸辛”)。酸苦。酸怆。酸怀。因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:酸痛。腰酸腿疼。英语 tart, sour; acid; stiff; spoiled
德语 Säure ,Säuren ,sauer (Adj, Ess)