⒈ 主持烹调。
⒈ 主持烹调。
引巴波 《你是在为人类服务吗》五:“不,她蒸馒头、包饺子还行,今天掌勺的是我。”
韩少华 《勇士:历史的新时期需要你》:“就在那火焰腾腾的炉灶跟前,你,穿一身洁白的工作服,临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定,沉着,自信!”
“掌”字共有1个读音: [zhǎng]
汉字 | 掌 |
---|---|
读音 | [zhǎng] |
注音 | ㄓㄤˇ |
部首 | [手] 手字旁 |
笔画 | 总笔画:12 部外:8 |
异体字 | 仉 ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+638C |
其它编码 | 五笔:ipkr 仓颉:fbrq 郑码:kojm 四角:90502 |
笔顺编码 | 243452513112 |
笔顺笔画 | 丨丶ノ丶フ丨フ一ノ一一丨 |
笔顺名称 | 竖 点 撇 点 横撇/横钩 竖 横折 横 撇 横 横 竖钩 |
1.手掌:鼓掌。易如反掌。摩拳擦掌。
2.用手掌打:掌嘴。
3.掌管;掌握:掌舵。掌印。掌大权。
4.某些动物的脚掌:熊掌。鸭掌。
5.马蹄铁:这匹马该钉掌了。
6.钉或缝在鞋底前部、后部的皮子等:前掌儿。后掌儿。钉一块掌儿。
7.钉补鞋底:掌鞋。
8.加上(油盐等):掌点儿酱油。
9.把:掌门关上。
10.姓。
基本字义
掌
zhǎng ㄓㄤˇ
手心,脚心:掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。用巴掌打:掌嘴。把握,主持,主管:掌管。掌权。掌勺。掌柜。鞋底或牲口蹄子底下的东西:鞋掌。马掌儿。〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。姓。英语 palm of hand, sole of foot, paw
德语 Handinnenfläche, Handteller (S),Zhang (Eig, Fam)
“勺”字共有1个读音: [sháo]
汉字 | 勺 |
---|---|
读音 | [sháo] |
注音 | ㄕㄠˊ |
部首 | [勹] 包字头 |
笔画 | 总笔画:3 部外:1 |
异体字 | 杓 汋 的 酌 勺 |
字形结构 | 独体字 |
统一编码 | 基本区 U+52FA |
其它编码 | 五笔:qyi 仓颉:pi 郑码:rys 四角:27320 |
笔顺编码 | 354 |
笔顺笔画 | ノフ丶 |
笔顺名称 | 撇 横折钩 点 |
1.一种有柄可以舀(yǎo)东西的器具:小勺。铁勺。
2.市制容量单位。10撮为1勺,10勺为1合(gě)。
基本字义
勺
sháo ㄕㄠˊ
一种有柄的可以舀取东西的器具:勺子。饭勺儿。掌勺儿的(厨师)。中国市制容量单位,一升的百分之一。英语 spoon, ladle; unit of volume
德语 Löffel, Schöpfkelle (S)