词典
杂脍的意思
杂脍
拼音zá kuài
注音ㄗㄚˊ ㄎㄨㄞˋ
繁体雜膾
词语解释
杂脍[ zá kuài ]
⒈ 即杂烩。
引证解释
⒈ 即杂烩。参见“杂烩”。
引《儒林外史》第十五回：“捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂膾，又是一碗清汤。”
《儒林外史》第十七回：“景兰江 叫了一卖一钱二分银子的杂膾，两碟小吃。”
国语辞典
杂脍[ zá kuài ]
⒈ 以各种肉类食品烩制的菜。
引《儒林外史·第一五回》：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」
“杂”字共有1个读音： [zá]
| 汉字 | 杂 |
|---|---|
| 读音 | [zá] |
| 注音 | ㄗㄚˊ |
| 部首 | [木] 木字旁 |
| 笔画 | 总笔画：6 部外：2 |
| 异体字 | 朵 雜 雑 襍 ???? ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 上下结构 |
| 繁体字形 | 雜 |
| 统一编码 | 基本区 U+6742 |
| 其它编码 | 五笔:vsu 仓颉:knd 郑码:qyf 四角:40904 |
| 笔顺编码 | 351234 |
| 笔顺笔画 | ノフ一丨ノ丶 |
| 笔顺名称 | 撇 横折弯钩/横斜钩 横 竖钩 撇 点 |
“杂”字的意思
1.多种多样的：复杂。杂色。杂技。他看的书很杂，哪方面的都有。
2.正项以外的；正式的以外的：杂费。杂项。杂牌儿。
3.混合在一起；掺杂：夹杂。他杂在人群中混进了城。草丛中还杂有粉红色的野花。
“杂”字的基本解释
基本字义
杂
（雜）
zá ㄗㄚˊ
多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂品。错综复杂。私心杂念。混合：夹杂。混杂。杂交。英语 mixed, blended; mix, mingle
德语 vermischt
“脍”字共有1个读音： [kuài]
| 汉字 | 脍 |
|---|---|
| 读音 | [kuài] |
| 注音 | ㄎㄨㄞˋ |
| 部首 | [月] 月字旁 |
| 笔画 | 总笔画：10 部外：6 |
| 异体字 | 膾 |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 繁体字形 | 膾 |
| 统一编码 | 基本区 U+810D |
| 其它编码 | 五笔:ewfc 仓颉:bomi 郑码:qobz 四角:78232 |
| 笔顺编码 | 3511341154 |
| 笔顺笔画 | ノフ一一ノ丶一一フ丶 |
| 笔顺名称 | 撇 横折钩 横 横 撇 捺 横 横 撇折 点 |
“脍”字的意思
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：脍鲤。
“脍”字的基本解释
基本字义
脍
（膾）
kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
英语 minced meat or fish
德语 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)