⒈ 各种菜合在一起烩成的菜。
例素杂烩。
英mixed stew;
⒉ 比喻各种事物的集萃。
英stew;
⒈ 用几种原料混合烧成的菜。
引鲁迅 《书信集·致增田涉》:“杂烩,是混杂种种原料炒的。”
⒉ 比喻杂凑而成的事物。
引郭沫若 《洪波曲》第六章六:“文章后来成了一篇杂烩出现,便是 逾之 的取了一部分,我的取了一部分,加上 陈布雷 的一部分,可能还经过‘最高’批改,倒真真正正成为了四不象。”
刘泽华 《中国古代史》第三章第八节:“在宇宙观上 庄周 是客观唯心主义与主观唯心主义的大杂烩。”
⒈ 以各种菜肴烩制的菜。
⒉ 比喻杂乱拼凑而成的事物。
例如:「这篇散文纯属杂烩,毫无章法可言。」
“杂”字共有1个读音: [zá]
汉字 | 杂 |
---|---|
读音 | [zá] |
注音 | ㄗㄚˊ |
部首 | [木] 木字旁 |
笔画 | 总笔画:6 部外:2 |
异体字 | 朵 雜 雑 襍 ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
繁体字形 | 雜 |
统一编码 | 基本区 U+6742 |
其它编码 | 五笔:vsu 仓颉:knd 郑码:qyf 四角:40904 |
笔顺编码 | 351234 |
笔顺笔画 | ノフ一丨ノ丶 |
笔顺名称 | 撇 横折弯钩/横斜钩 横 竖钩 撇 点 |
1.多种多样的:复杂。杂色。杂技。他看的书很杂,哪方面的都有。
2.正项以外的;正式的以外的:杂费。杂项。杂牌儿。
3.混合在一起;掺杂:夹杂。他杂在人群中混进了城。草丛中还杂有粉红色的野花。
基本字义
杂
(雜)
zá ㄗㄚˊ
多种多样的,不单纯的:杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂品。错综复杂。私心杂念。混合:夹杂。混杂。杂交。英语 mixed, blended; mix, mingle
德语 vermischt
“烩”字共有1个读音: [huì]
汉字 | 烩 |
---|---|
读音 | [huì] |
注音 | ㄏㄨㄟˋ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | 燴 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 燴 |
统一编码 | 基本区 U+70E9 |
其它编码 | 五笔:owfc 仓颉:fomi 郑码:uobz 四角:98832 |
笔顺编码 | 4334341154 |
笔顺笔画 | 丶ノノ丶ノ丶一一フ丶 |
笔顺名称 | 点 撇 撇 点 撇 捺 横 横 撇折 点 |
1.一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中,加一定量的水,用温火煮熟,最后勾芡。
2.把饭菜等混合在一起,加水煮熟或煮热:烩饼。
基本字义
烩
(燴)
huì ㄏㄨㄟˋ
烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:烩虾仁。烩豆腐。烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:烩饭。烩饼。大杂烩。英语 ragout, cook, braise