词典
盐酒蟹的意思
盐酒蟹
拼音yán jiǔ xiè
注音一ㄢˊ ㄐ一ㄡˇ ㄒ一ㄝˋ
繁体鹽酒蟹
词语解释
盐酒蟹[ yán jiǔ xiè ]
⒈ 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
引证解释
⒈ 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
引宋 欧阳修 《归田录》卷二：“淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”
“盐”字共有1个读音： [yán]
| 汉字 | 盐 |
|---|---|
| 读音 | [yán] |
| 注音 | ㄧㄢˊ |
| 部首 | [皿] 皿字底 |
| 笔画 | 总笔画：10 部外：5 |
| 异体字 | 鹽 塩 䀋 ???? ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 上下结构 |
| 繁体字形 | 鹽 |
| 统一编码 | 基本区 U+76D0 |
| 其它编码 | 五笔:fhlf 仓颉:gybt 郑码:bilk 四角:43102 |
| 笔顺编码 | 1212425221 |
| 笔顺笔画 | 一丨一丨丶丨フ丨丨一 |
| 笔顺名称 | 横 竖 提 竖 点 竖 横折 竖 竖 横 |
“盐”字的意思
1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。
2.食盐的通称。
“盐”字的基本解释
基本字义
盐
（鹽）
yán ㄧㄢˊ
无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。英语 salt
德语 Salz (S)
“酒”字共有1个读音： [jiǔ]
| 汉字 | 酒 |
|---|---|
| 读音 | [jiǔ] |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ |
| 部首 | [酉] 酉字旁 |
| 笔画 | 总笔画：10 部外：3 |
| 异体字 | 酉 ???? ???? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+9152 |
| 其它编码 | 五笔:isgg 仓颉:emcw 郑码:vfd 四角:31164 |
| 笔顺编码 | 4411253511 |
| 笔顺笔画 | 丶丶一一丨フノフ一一 |
| 笔顺名称 | 点 点 提 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 |
“酒”字的意思
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。
2.（Jiǔ）姓。
“酒”字的基本解释
基本字义
酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)