⒈ 盐和醋。
⒈ 盐和醋。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹并藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暂经汤出,蒜亦然,令细切,与盐酢。”
《南史·孝义传上·王虚之》:“十三丧母,三十三丧父,二十五年盐酢不入口。”
“盐”字共有1个读音: [yán]
汉字 | 盐 |
---|---|
读音 | [yán] |
注音 | ㄧㄢˊ |
部首 | [皿] 皿字底 |
笔画 | 总笔画:10 部外:5 |
异体字 | 鹽 塩 䀋 ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
繁体字形 | 鹽 |
统一编码 | 基本区 U+76D0 |
其它编码 | 五笔:fhlf 仓颉:gybt 郑码:bilk 四角:43102 |
笔顺编码 | 1212425221 |
笔顺笔画 | 一丨一丨丶丨フ丨丨一 |
笔顺名称 | 横 竖 提 竖 点 竖 横折 竖 竖 横 |
1.电离时生成金属阳离子(或其他阳离子)和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠(NaNO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。
2.食盐的通称。
基本字义
盐
(鹽)
yán ㄧㄢˊ
无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。英语 salt
德语 Salz (S)
“酢”字共有1个读音: [zuò]
汉字 | 酢 |
---|---|
读音 | [zuò] |
注音 | ㄗㄨㄛˋ |
部首 | [酉] 酉字旁 |
笔画 | 总笔画:12 部外:5 |
异体字 | 醋 䱹 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+9162 |
其它编码 | 五笔:sgtf 仓颉:mwos 郑码:fdmi 四角:18611 |
笔顺编码 | 125351131211 |
笔顺笔画 | 一丨フノフ一一ノ一丨一一 |
笔顺名称 | 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 撇 横 竖 横 横 |
[cù]
同“醋”。
[zuò]客人用酒回敬主人:酬酢。
基本字义
酢
zuò ㄗㄨㄛˋ
◎ 客人用酒回敬主人:酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。
英语 toast one's host with wine; to express juice by pressing