⒈ 把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品。
英pie;
⒈ 带馅儿的饼。用面做薄皮,烙熟。
引《儿女英雄传》第三四回:“我们东口儿外头新开了个羊肉馆儿,好齐整馅儿饼,明儿早起,咱们在那儿闹一壶罢。”
“馅”字共有1个读音: [xiàn]
汉字 | 馅 |
---|---|
读音 | [xiàn] |
注音 | ㄒㄧㄢˋ |
部首 | [饣] 食字旁 |
笔画 | 总笔画:11 部外:8 |
异体字 | 餡 ???? ???? |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 餡 |
统一编码 | 基本区 U+9985 |
其它编码 | 五笔:qnqv|qnqe 仓颉:nvnhx 郑码:oxrn 四角:27777 |
笔顺编码 | 35535321511 |
笔顺笔画 | ノフフノフノ丨一フ一一 |
笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 竖提 撇 横撇/横钩 撇 竖 横 横折 横 横 |
包在面食、点心等食品里面的肉、菜、糖等:饺子馅儿。点心馅儿。
馅
(餡)
xiàn ㄒㄧㄢˋ
包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:馅子。馅饼。夹馅。肉馅。英语 filling, stuffing; secret
“儿”字共有1个读音: [ér]
汉字 | 儿 |
---|---|
读音 | [ér] |
注音 | ㄦˊ |
部首 | [儿] 儿字旁 |
笔画 | 总笔画:2 部外:0 |
异体字 | 人 兒 |
字形结构 | 独体字 |
繁体字形 | 兒 |
统一编码 | 基本区 U+513F |
其它编码 | 五笔:qtn 仓颉:lu 郑码:rd 四角:22010 |
笔顺编码 | 35 |
笔顺笔画 | ノフ |
笔顺名称 | 撇 竖弯钩 |
1.雄性的:儿马。儿狗。
2.后缀(注音作r)。
3.名词后缀,主要有下面几种作用。a)表示小:盆儿、棍儿、窟窿儿、小车儿。b)表示词性变化:吃儿、盖儿、卷(juǎn)儿(动词名词化);亮儿、尖儿、零碎儿(形容词名词化)。c)表示具体事物抽象化:门儿、根儿、油水儿。d)区别不同事物:白面—白面儿(海洛因),老家—老家儿(父母和家中其他长辈)。
4.少数动词的后缀:玩儿。火儿。参看〖儿化〗。“兒”
儿
(兒)
ér ㄦˊ
小孩子:婴儿。儿戏。 年轻的人(多指青年男子):男儿。儿女情。 儿子,男孩子:儿子。生儿育女。 父母对儿女的统称,儿女对父母的自称。 助詞:❶多用作名词后缀。❷用于形容词后。英语 son, child; KangXi radical 10
德语 Sohn ,silbenloses Diminutiv-Suffix (das "e" wird nicht gesprochen)
“饼”字共有1个读音: [bǐng]
汉字 | 饼 |
---|---|
读音 | [bǐng] |
注音 | ㄅㄧㄥˇ |
部首 | [饣] 食字旁 |
笔画 | 总笔画:9 部外:6 |
异体字 | 餅 餠 䴵 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 餅 |
统一编码 | 基本区 U+997C |
其它编码 | 五笔:qnua 仓颉:nvtt 郑码:oxue 四角:28741 |
笔顺编码 | 355431132 |
笔顺笔画 | ノフフ丶ノ一一ノ丨 |
笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 竖提 点 撇 横 横 撇 竖 |
1.扁圆形的面制食品:月饼。烙饼。
2.泛指扁圆形像饼一样的东西:铁饼。
基本字义
饼
(餅)
bǐng ㄅㄧㄥˇ
圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。英语 rice-cakes, biscuits