⒈ 水煮的面食。指汤饼会。
⒈ 水煮的面食。
引《释名·释饮食》:“蒸饼、汤饼、蝎饼,金饼、索饼之属,皆随形而名之也。”
《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》:“玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜凝口外,充虚解战,汤饼为最。”
宋 黄朝英 《缃素杂记·汤饼》:“余谓凡以麪为食具者,皆谓之饼,故火烧而食者呼为烧饼,水瀹而食者呼为汤饼,笼蒸而食者呼为蒸饼。”
《儿女英雄传》第二八回:“羹汤者,有‘汤饼’之意存焉。古无‘麵’字,凡麺食一概都叫作‘饼’。”
⒉ 指汤饼会。参见“汤饼会”。
引清 胡鸣玉 《订讹杂录·汤饼》:“生儿三日会客,名曰汤饼。”
清 唐孙华 《贺王冰庵太守纳姬》诗之二:“明年汤饼应呼我,带醉题麞一笑譁。”
⒈ 汤煮的面食,似今之汤面。
引晋·束晳〈饼赋〉:「玄冬猛寒,清晨之会,涕涷鼻中,霜成口外,充虚解战,汤饼为最。」
《醒世恒言·卷二九·卢太学诗酒傲王侯》:「整个大大筵席,款待众人,邻里尽送汤饼。」
“汤”字共有2个读音: [tāng] [shāng]
汉字 | 汤 |
---|---|
读音 | [tāng][shāng] |
注音 | ㄊㄤ|ㄕㄤ |
部首 | [氵] 三点水 |
笔画 | 总笔画:6 部外:3 |
异体字 | 湯 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 湯 |
统一编码 | 基本区 U+6C64 |
其它编码 | 五笔:inrt 仓颉:ensh 郑码:vyod 四角:37127 |
笔顺编码 | 441533 |
笔顺笔画 | 丶丶一フノノ |
笔顺名称 | 点 点 提 横折折折钩/横撇弯钩 撇 撇 |
[tāng]
1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食:米汤。姜汤。煲汤。
2.开水;热水:赴汤蹈火。
3.中药方剂。用水煎服:茵陈汤。
4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐,人民反对,诸侯叛离。汤起兵灭夏,约于公元前1600年建立商朝,都亳(今河南商丘)。
[shāng]〔汤汤〕水流大而急。
汤
(湯)
tāng ㄊㄤˉ
热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 煮东西的汁液:米汤。参(shēn )汤。 烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。 专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 中药的剂型:汤剂。汤药。 姓。汤
(湯)
shāng ㄕㄤˉ
〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。英语 hot water; soup, gravy, broth
德语 Suppe (S, Ess),Brühe (S, Ess),Tang (Eig, Fam)
“饼”字共有1个读音: [bǐng]
汉字 | 饼 |
---|---|
读音 | [bǐng] |
注音 | ㄅㄧㄥˇ |
部首 | [饣] 食字旁 |
笔画 | 总笔画:9 部外:6 |
异体字 | 餅 餠 䴵 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 餅 |
统一编码 | 基本区 U+997C |
其它编码 | 五笔:qnua 仓颉:nvtt 郑码:oxue 四角:28741 |
笔顺编码 | 355431132 |
笔顺笔画 | ノフフ丶ノ一一ノ丨 |
笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 竖提 点 撇 横 横 撇 竖 |
1.扁圆形的面制食品:月饼。烙饼。
2.泛指扁圆形像饼一样的东西:铁饼。
基本字义
饼
(餅)
bǐng ㄅㄧㄥˇ
圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。英语 rice-cakes, biscuits