⒈ 制做白酒的作坊。
英aquavit workshop;
⒈ 指在灶下烧火。泛指烧菜做饭。
引清 李渔 《巧团圆·解纷》:“你会烧锅煮饭,舂米磨麪么?”
《儒林外史》第二十回:“买些麪筋、豆腐乾、青菜之类到庵,央及一个邻居烧锅。”
茹志鹃 《百合花》:“乡干部动员了几个妇女,帮我们打水,烧锅,作些零碎活。”
⒉ 指酿酒的作坊。
引《儿女英雄传》第四回:“只见两旁烧锅、当铺、客店、栈房,不计其数。”
《二十年目睹之怪现状》第六九回:“做酒的烧锅都在卫里,卫里的酒,自然是好的了。”
刘绍棠 《小荷才露尖尖角》:“三十年喝过的喜酒,足够开一个烧锅。”
⒊ 烧煮食物的炊具。
例如:搪瓷烧锅。
⒈ 烧火煮饭。
引《通俗常言疏证·饮食·烧锅煮饭》引《巧团圆》剧:「你会烧锅煮饭,舂米磨面么?」
《儒林外史·第二〇回》:「买些面筋、豆腐干、青菜之类到庵,央及一个邻居烧锅。」
⒉ 酿制烧酒的地方。
引《儿女英雄传·第四回》:「果然好一座大镇市!只见两旁烧锅、当铺客店、栈房,不计其数。」
“烧”字共有1个读音: [shāo]
汉字 | 烧 |
---|---|
读音 | [shāo] |
注音 | ㄕㄠ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | 燒 焼 㶮 ???? |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 燒 |
统一编码 | 基本区 U+70E7 |
其它编码 | 五笔:oatq 仓颉:fjpu 郑码:uohg 四角:95812 |
笔顺编码 | 4334153135 |
笔顺笔画 | 丶ノノ丶一フノ一ノフ |
笔顺名称 | 点 撇 撇 点 横 斜钩 撇 横 撇 竖弯钩 |
1.使东西着火:燃烧。烧毁。烧煤取暖。
2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧炭。盐酸把衣服烧坏了。
3.烹调方法,先用油炸,再加汤汁来炒或炖,或先煮熟再用油炸:烧茄子。红烧鲤鱼。烧羊肉。
4.烹调方法,就是烤:叉烧。烧鸡。
5.发烧:他现在烧得厉害。
6.比正常体温高的体温:烧退了。退烧了。
7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
8.因财富多而忘乎所以:有两个钱就烧得不知怎么好了!
烧
(燒)
shāo ㄕㄠˉ
使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。 体温增高:发烧。退烧。 经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。 一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。 过多的肥料使植物枯萎、死亡。英语 burn; bake; heat; roast
德语 brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)
“锅”字共有1个读音: [guō]
汉字 | 锅 |
---|---|
读音 | [guō] |
注音 | ㄍㄨㄛ |
部首 | [钅] 金字旁 |
笔画 | 总笔画:12 部外:7 |
异体字 | 鍋 ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 鍋 |
统一编码 | 基本区 U+9505 |
其它编码 | 五笔:qkmw 仓颉:oprob 郑码:pjlo 四角:86727 |
笔顺编码 | 311152512534 |
笔顺笔画 | ノ一一一フ丨フ一丨フノ丶 |
笔顺名称 | 撇 横 横 横 竖提 竖 横折 横 竖 横折钩 撇 点 |
1.烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。
2.形状像锅的东西:烟袋锅。
基本字义
锅
(鍋)
guō ㄍㄨㄛˉ
烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。形状像锅的东西:烟袋锅。英语 cooking-pot, saucepan
德语 Topf (S)