词典

蒲鲊的意思

zhǎ

蒲鲊


拼音pú zhǎ
注音ㄆㄨˊ ㄓㄚˇ

繁体蒲鮓

词语解释

蒲鲊[ pú zhǎ ]

⒈  古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。

引证解释

⒈  古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“《食经》作蒲鮓法:取鲤鱼二尺以上,削﹝剉﹞,浄治之,用米三合、盐二合醃一宿,厚与糝。”
唐 王建 《饭僧》诗:“蒲鮓除青叶,芹虀带紫芽。”

“蒲”字共有1个读音: [pú]  

蒲

汉字
读音[pú]
注音ㄆㄨˊ
部首[艹]  草字头
笔画总笔画:13 部外:10
异体字
字形结构上下结构
统一编码基本区 U+84B2
其它编码五笔:aigy|aisu 仓颉:teib 郑码:evfb 四角:44127
笔顺编码1224411251124
笔顺笔画一丨丨丶丶一一丨フ一一丨丶
笔顺名称 横 竖 竖 点 点 提 横 竖 横折钩 横 横 竖 点

“蒲”字的意思

香蒲,俗称蒲草。多年生草本植物。生于水边或池沼内。根状茎横生,花穗形状像蜡烛。叶片供编织,根状茎可提取淀粉。

“蒲”字的基本解释

基本字义

pú ㄆㄨˊ

多年生草本植物,生池沼中,高近两米。根茎长在泥里,可食。叶长而尖,可编席、制扇,夏天开黄色花(亦称“香蒲”):蒲黄(蒲的花粉)。蒲棒。蒲草。蒲绒。蒲扇。指“菖蒲”:蒲节。蒲月(指农历五月)。庵,用草盖的圆形屋。古同“匍”,匍伏。姓。

英语 type of rush; vine

德语 Riedgras (S)​,Schilfgrase (S)​,Pu (Eig, Fam)

“鲊”字共有2个读音: [zhǎ]   [zhà]  

鲊

汉字
读音[zhǎ][zhà]
注音ㄓㄚˇ|ㄓㄚˋ
部首[鱼]  鱼字旁
笔画总笔画:13 部外:5
异体字 鮓 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构左右结构
繁体字形
统一编码基本区 U+9C8A
其它编码五笔:qgtf 仓颉:nmos 郑码:rmid 四角:28111
笔顺编码3525121131211
笔顺笔画ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一
笔顺名称 撇 横撇/横钩 竖 横折 横 竖 横 提 撇 横 竖 横 横

“鲊”字的意思

[zhǎ]

1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

[zhà]

海蜇,水母的一种。

“鲊”字的基本解释

基本字义

(鮓)

zhǎ ㄓㄚˇ

一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

其它字义

(鮓)

zhà ㄓㄚˋ

 ◎ 海蜇,水母的一种。

英语 minced and salted fish; to preserve

德语 Sushi (S, Ess)

词语首拼