烹调

“烹”字共有1个读音： [pēng]  

汉字	烹
读音	[pēng]
注音	ㄆㄥ
部首	[灬]  四点水
笔画	总笔画：11 部外：7
异体字	亨 ???? ???? ????
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+70F9
其它编码	五笔:ybou 仓颉:yrnf 郑码:sjyu 四角:00332
笔顺编码	41251524444
笔顺笔画	丶一丨フ一フ丨丶丶丶丶
笔顺名称	点 横 竖 横折 横 横撇/横钩 竖钩 点 点 点 点

“烹”字的意思

1.煮（菜、茶）：烹饪。烹调。

2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。

“烹”字的基本解释

基本字义

烹

pēng ㄆㄥˉ

煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

英语 boil, cook; quick fry, stir fry

德语 kochen; aufbrühen (V)​,schnell in Öl braten und würzen (V)

“调”字共有3个读音： [tiáo]   [diào]   [zhōu]  

汉字	调
读音	[tiáo][diào][zhōu]
注音	ㄊㄧㄠˊ|ㄉㄧㄠˋ|ㄓㄡ
部首	[讠]  言字旁
笔画	总笔画：10 部外：8
异体字	調
字形结构	左右结构
繁体字形	調
统一编码	基本区 U+8C03
其它编码	五笔:ymfk 仓颉:ivbgr 郑码:slbj 四角:37720
笔顺编码	4535121251
笔顺笔画	丶フノフ一丨一丨フ一
笔顺名称	点 横折提 撇 横折钩 横 竖 横 竖 横折 横

“调”字的意思

[diào]

1.乐曲；乐谱：曲调。采菱调。

2.乐曲定音的基调或音阶：C大调。五声调式。

3.语音上的声调：调号。调类。

4.说话的腔调：南腔北调。

5.口气；论调：一副教训人的调。两人人的发言是一个调。

6.人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质：情调。格调。

7.选调；提拨：从基层调选干部。

8.调动：岗位调整。

9.征集；征调：调有余补不足。

10.调查：调研。内查外调。

11.提取、调取（文件、档案等）：调档。

12.调换：调座位。

[tiáo]

1.搭配均匀，配合适当：调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。

2.使搭配均匀，使协调：调配。调味。

3.调停使和解（调解双方关系）：调停。调处。

4.调剂：以临万货，以调盈虚。

5.调理使康复：调养。调摄。

6.调教；训练：有膂力，善调鹰隼。

7.挑逗；戏弄：调笑。调情。调戏。酒后相调。

[zhōu]

朝，早晨：《广韵·平尤》：“调，朝也。”

“调”字的基本解释

基本字义

调

（調）

tiáo ㄊㄧㄠˊ

搭配均匀，配合适当：调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。使搭配均匀，使协调：调配。调味。调停使和解（调解双方关系）：调停。调处。调剂：以临万货，以调盈虚。调理使康复：调养。调摄。调教；训练：有膂力，善调鹰隼。挑逗；戏弄：调笑。调情。调戏。酒后相调。

其它字义

调

（調）

diào ㄉㄧㄠˋ

乐曲；乐谱：曲调。采菱调。乐曲定音的基调或音阶：C大调。五声调式。语音上的声调：调号。调类。说话的腔调：南腔北调。口气；论调：一副教训人的调。两人人的发言是一个调。人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质：情调。格调。选调；提拨：从基层调选干部。调动：岗位调整。征集；征调：调有余补不足。调查：调研。内查外调。提取、调取（文件、档案等）：调档。调换：调座位。

其它字义

调

（調）

zhōu ㄓㄡ

　◎ 朝，早晨：《广韵·平尤》：“调，朝也。”

英语 transfer, move, change; tune

德语 einen Streit schlichten (V)​,in Einklang stehen (V)​,Instrumente aufeinander abstimmen (V)​,mischen, einblenden (V)​,regulieren (V)