⒈ 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
英malt;
⒈ 发芽的大麦。可入药。
引明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”
⒈ 发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
“麦”字共有1个读音: [mài]
汉字 | 麦 |
---|---|
读音 | [mài] |
注音 | ㄇㄞˋ |
部首 | [麦] 麦字旁 |
笔画 | 总笔画:7 部外:0 |
异体字 | 麥 |
字形结构 | 独体字 |
繁体字形 | 麥 |
统一编码 | 基本区 U+9EA6 |
其它编码 | 五笔:gtu 仓颉:qme 郑码:cirs 四角:50407 |
笔顺编码 | 1121354 |
笔顺笔画 | 一一丨一ノフ丶 |
笔顺名称 | 横 横 竖 横 撇 横撇/横钩 捺 |
1.一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
2.专指小麦。‖通称麦子。
3.(Mài)姓。
麦
(麥)
mài ㄇㄞˋ
一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”):麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。 姓。英语 wheat, barley, oats; simplified form of KangXi radical number 199
德语 Getreide, Korn, Weizen, Gerste, Hafer (S, Bio),Radikal Nr. 199 = Weizen, Gerste, Hafer (S, Sprachw)
“芽”字共有1个读音: [yá]
汉字 | 芽 |
---|---|
读音 | [yá] |
注音 | ㄧㄚˊ |
部首 | [艹] 草字头 |
笔画 | 总笔画:7 部外:4 |
异体字 | 牙 䄰 |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+82BD |
其它编码 | 五笔:aaht 仓颉:tmvh 郑码:ehi 四角:44241 |
笔顺编码 | 1221523 |
笔顺笔画 | 一丨丨一フ丨ノ |
笔顺名称 | 横 竖 竖 横 撇折 竖钩 撇 |
1.植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分:麦子发芽儿了。
2.形状像芽的东西:肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。
基本字义
芽
yá ㄧㄚˊ
植物的幼体,可以发育成茎、叶或花的那一部分:发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。 形状像芽的东西:肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。银芽(银矿苗)。英语 bud, sprout, shoot
德语 Ableger (S),Knospen treiben, Knospe (S),Schössling (S)