凉炒面

“凉”字共有2个读音： [liáng]   [liàng]  

汉字	凉
读音	[liáng][liàng]
注音	ㄌㄧㄤˊ|ㄌㄧㄤˋ
部首	[冫]  两点水
笔画	总笔画：10 部外：8
异体字	涼 ???? 凉
字形结构	左右结构
繁体字形	涼
统一编码	基本区 U+51C9
其它编码	五笔:uyiy 仓颉:imyrf 郑码:tdjk 四角:30196
笔顺编码	4141251234
笔顺笔画	丶一丶一丨フ一丨ノ丶
笔顺名称	点 提 点 横 竖 横折 横 竖钩 撇 点

“凉”字的意思

[liáng]

1.温度低；冷（指天气时，比“冷”的程度浅）：阴凉。凉水。过了秋分天就凉了。

2.比喻灰心或失望：听到这消息，他心里就凉了。

3.悲伤；愁苦：凄凉。悲凉。

4.冷落；不热闹：荒凉。苍凉。

5.姓。

[liàng]

把热的东西放一会儿，使温度降低：粥太烫，凉一凉再喝。

“凉”字的基本解释

凉

liáng ㄌㄧㄤˊ

温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 喻灰心，失望：听到这消息，我凉了半截。 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权：五凉（前、后、南、北、西）。

凉

liàng ㄌㄧㄤˋ

放一会儿，使温度降低：把开水凉一凉再喝。

英语 cool, cold; disheartened

德语 enttäuscht (Adj)​,kühl (Adv)​,Liang (Eig, Fam)

“炒”字共有1个读音： [chǎo]  

汉字	炒
读音	[chǎo]
注音	ㄔㄠˇ
部首	[火]  火字旁
笔画	总笔画：8 部外：4
异体字	㶤 㷅 槱 焣 煼 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构	左右结构
统一编码	基本区 U+7092
其它编码	五笔:oitt 仓颉:ffh 郑码:uokm 四角:99820
笔顺编码	43342343
笔顺笔画	丶ノノ丶丨ノ丶ノ
笔顺名称	点 撇 撇 点 竖 撇 点 撇

“炒”字的意思

1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。

2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。

“炒”字的基本解释

炒

chǎo ㄔㄠˇ

把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

英语 fry, saute, roast, boil, cook

德语 etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)

“面”字共有1个读音： [miàn]  

汉字	面
读音	[miàn]
注音	ㄇㄧㄢˋ
部首	[面]  面字旁
笔画	总笔画：9 部外：0
异体字	靣 ???? ???? ???? 麵
字形结构	独体字
繁体字形	麵
统一编码	基本区 U+9762
其它编码	五笔:dmjd|dljf 仓颉:mwsl 郑码:gjkd 四角:10602
笔顺编码	132522111
笔顺笔画	一ノ丨フ丨丨一一一
笔顺名称	横 撇 竖 横折 竖 竖 横 横 横

“面”字的意思

1.头的前部；脸：面孔。面带微笑。

2.向着；朝着：背山面水。这所房子面南坐北。

3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水面。地面。路面。圆桌面儿。面儿磨得很光。

4.当面：面谈。面洽。面交。

5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋面儿。这块布做里儿，那块布做面儿。

6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。

7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。

8.方位词后缀：上面。前面。外面。左面。西面。

9.a）用于扁平的物件：一面镜子。两面旗子。b）用于会见的次数：见过一面。

10.姓。

11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。

12.粉末：药面儿。胡椒面儿。

13.面条：挂面。切面。汤面。一碗面。

14.指某些食物纤维少而柔软：面倭瓜。煮的红薯很面。这个瓜是脆的，那个瓜是面的。

“面”字的基本解释

面

（➑-⓫麵、麪）

miàn ㄇㄧㄢˋ

头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。 用脸对着，向着：面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。 量词，多用于扁平的物件：一面鼓。 会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。 粮食磨成的粉：小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 粉末：药面儿。 由面粉和水做成的条状食物：面条。 食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。

英语 face; surface; plane; side, dimension

德语 Gesicht (S)​,Oberfläche (S)​,ZEW für Gegenstände, bei denen eine Fläche die Haupteigenschaft ist (z.B. Flagge, Trommel, Spiegel, ...)​ (Zähl)​,Radikal Nr. 176 = Gesicht, Fläche, Seite (Sprachw)