⒈ 把食品加调料拌和凉着吃。
例凉拌粉皮。
英dress cold vegetable in sauce;
⒈ 亦作“凉拌”。
⒉ 将食品加佐料冷拌。
例如:凉拌豆腐。
⒊ 指冷拌的菜。多用来下酒。
例如:一个大盘凉拌,两个热炒。
⒈ 菜肴冷食的调理方法。
例如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
“凉”字共有2个读音: [liáng] [liàng]
汉字 | 凉 |
---|---|
读音 | [liáng][liàng] |
注音 | ㄌㄧㄤˊ|ㄌㄧㄤˋ |
部首 | [冫] 两点水 |
笔画 | 总笔画:10 部外:8 |
异体字 | 涼 ???? 凉 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 涼 |
统一编码 | 基本区 U+51C9 |
其它编码 | 五笔:uyiy 仓颉:imyrf 郑码:tdjk 四角:30196 |
笔顺编码 | 4141251234 |
笔顺笔画 | 丶一丶一丨フ一丨ノ丶 |
笔顺名称 | 点 提 点 横 竖 横折 横 竖钩 撇 点 |
[liáng]
1.温度低;冷(指天气时,比“冷”的程度浅):阴凉。凉水。过了秋分天就凉了。
2.比喻灰心或失望:听到这消息,他心里就凉了。
3.悲伤;愁苦:凄凉。悲凉。
4.冷落;不热闹:荒凉。苍凉。
5.姓。
[liàng]把热的东西放一会儿,使温度降低:粥太烫,凉一凉再喝。
凉
liáng ㄌㄧㄤˊ
温度低:凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 喻灰心,失望:听到这消息,我凉了半截。 中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权:五凉(前、后、南、北、西)。凉
liàng ㄌㄧㄤˋ
放一会儿,使温度降低:把开水凉一凉再喝。英语 cool, cold; disheartened
德语 enttäuscht (Adj),kühl (Adv),Liang (Eig, Fam)
“拌”字共有2个读音: [bàn] [pàn]
汉字 | 拌 |
---|---|
读音 | [bàn][pàn] |
注音 | ㄅㄢˋ|ㄆㄢˋ |
部首 | [扌] 提手旁 |
笔画 | 总笔画:8 部外:5 |
异体字 | ???? 秚 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+62CC |
其它编码 | 五笔:rufh|rugh 仓颉:qfq 郑码:dub 四角:59050 |
笔顺编码 | 12143112 |
笔顺笔画 | 一丨一丶ノ一一丨 |
笔顺名称 | 横 竖钩 提 点 撇 横 横 竖 |
[bàn]
1.搅和:搅拌。拌和(huò)。拌面。拌菜。拌草料。
2.口角:拌嘴。
[pàn]1.古同“拚”,舍弃。
2.古同“判”,分开。
基本字义
拌
bàn ㄅㄢˋ
搅和:搅拌。拌和(huò)。拌面。拌菜。拌草料。口角:拌嘴。其它字义
拌
pàn ㄆㄢˋ
古同“拚”,舍弃。古同“判”,分开。英语 mix
德语 vermischen (V)