词典

砍脍的意思

kǎnkuài

砍脍


拼音kǎn kuài
注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

繁体砍膾

词语解释

砍脍[ kǎn kuài ]

⒈  细切鱼肉。

引证解释

⒈  细切鱼肉。

清 周亮工 《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是 闽 广 人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”

“砍”字共有1个读音: [kǎn]  

砍

汉字
读音[kǎn]
注音ㄎㄢˇ
部首[石]  石字旁
笔画总笔画:9 部外:4
异体字 ????
字形结构左右结构
统一编码基本区 U+780D
其它编码五笔:dqwy 仓颉:xmrno 郑码:gro 四角:17682
笔顺编码132513534
笔顺笔画一ノ丨フ一ノフノ丶
笔顺名称 横 撇 竖 横折 横 撇 横撇/横钩 撇 捺

“砍”字的意思

1.用刀斧等猛力切入物体或将物体断开:砍柴。把树枝砍下来。肩膀被歹徒砍了一刀。

2.削减;取消:砍价。从计划中砍去一些项目。

3.把东西扔出去打:拿砖头砍狗。

4.同“侃2”。

“砍”字的基本解释

基本字义

kǎn ㄎㄢˇ

用刀斧等猛剁,用力劈:砍柴。砍伐。方言,把东西扔出去:砍砖头。喻取缔(某组织)或取消(某项目、条款):原定的基建项目砍了三分之一。

英语 hack, chop, cut, fell

德语 abschlagen (V)​,fällen (V)​,hacken (V)​,spalten (V)

“脍”字共有1个读音: [kuài]  

脍

汉字
读音[kuài]
注音ㄎㄨㄞˋ
部首[月]  月字旁
笔画总笔画:10 部外:6
异体字
字形结构左右结构
繁体字形
统一编码基本区 U+810D
其它编码五笔:ewfc 仓颉:bomi 郑码:qobz 四角:78232
笔顺编码3511341154
笔顺笔画ノフ一一ノ丶一一フ丶
笔顺名称 撇 横折钩 横 横 撇 捺 横 横 撇折 点

“脍”字的意思

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片:脍鲤。

“脍”字的基本解释

基本字义

(膾)

kuài ㄎㄨㄞˋ

 ◎ 细切的肉:脍鲤。脍炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。

英语 minced meat or fish

德语 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)

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