⒈ 细切鱼肉。
⒈ 细切鱼肉。
引清 周亮工 《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是 闽 广 人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”
“砍”字共有1个读音: [kǎn]
汉字 | 砍 |
---|---|
读音 | [kǎn] |
注音 | ㄎㄢˇ |
部首 | [石] 石字旁 |
笔画 | 总笔画:9 部外:4 |
异体字 | ???? |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+780D |
其它编码 | 五笔:dqwy 仓颉:xmrno 郑码:gro 四角:17682 |
笔顺编码 | 132513534 |
笔顺笔画 | 一ノ丨フ一ノフノ丶 |
笔顺名称 | 横 撇 竖 横折 横 撇 横撇/横钩 撇 捺 |
1.用刀斧等猛力切入物体或将物体断开:砍柴。把树枝砍下来。肩膀被歹徒砍了一刀。
2.削减;取消:砍价。从计划中砍去一些项目。
3.把东西扔出去打:拿砖头砍狗。
4.同“侃2”。
基本字义
砍
kǎn ㄎㄢˇ
用刀斧等猛剁,用力劈:砍柴。砍伐。方言,把东西扔出去:砍砖头。喻取缔(某组织)或取消(某项目、条款):原定的基建项目砍了三分之一。英语 hack, chop, cut, fell
德语 abschlagen (V),fällen (V),hacken (V),spalten (V)
“脍”字共有1个读音: [kuài]
汉字 | 脍 |
---|---|
读音 | [kuài] |
注音 | ㄎㄨㄞˋ |
部首 | [月] 月字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | 膾 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 膾 |
统一编码 | 基本区 U+810D |
其它编码 | 五笔:ewfc 仓颉:bomi 郑码:qobz 四角:78232 |
笔顺编码 | 3511341154 |
笔顺笔画 | ノフ一一ノ丶一一フ丶 |
笔顺名称 | 撇 横折钩 横 横 撇 捺 横 横 撇折 点 |
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片:脍鲤。
基本字义
脍
(膾)
kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 细切的肉:脍鲤。脍炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。
英语 minced meat or fish
德语 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)