酒糟的意思
酒糟
词语解释
酒糟[ jiǔ zāo ]
⒈ 自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，用作家畜饲料。
英distillers’ grains;
⒉ 酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。
英distillers’ solubles;
引证解释
⒈ 造酒剩下的渣滓。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟则釅，颐酒糟亦中用。”
宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》：“以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’。”
明 宋应星 《天工开物·曲糵》：“其麯一味，蓼身为气脉，而米麦为质料，但必用已成麯，酒糟为媒合。”
国语辞典
酒糟[ jiǔ zāo ]
⒈ 酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。
引宋·孟元老《东京梦华录·卷一〇·十二月》：「以酒糟涂抹灶门，谓之醉司令。」
英语distiller's grain, wine lees
“酒”字共有1个读音： [jiǔ]
| 汉字 | 酒 |
|---|---|
| 读音 | [jiǔ] |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ |
| 部首 | [酉] 酉字旁 |
| 笔画 | 总笔画：10 部外：3 |
| 异体字 | 酉 ???? ???? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+9152 |
| 其它编码 | 五笔:isgg 仓颉:emcw 郑码:vfd 四角:31164 |
| 笔顺编码 | 4411253511 |
| 笔顺笔画 | 丶丶一一丨フノフ一一 |
| 笔顺名称 | 点 点 提 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 |
“酒”字的意思
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。
2.（Jiǔ）姓。
“酒”字的基本解释
基本字义
酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)
“糟”字共有1个读音： [zāo]
| 汉字 | 糟 |
|---|---|
| 读音 | [zāo] |
| 注音 | ㄗㄠ |
| 部首 | [米] 米字旁 |
| 笔画 | 总笔画：17 部外：11 |
| 异体字 | 醩 ???? ???? ???? ???? ???? 蹧 ???? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+7CDF |
| 其它编码 | 五笔:ogmj 仓颉:fdtwa 郑码:ufkk 四角:95966 |
| 笔顺编码 | 43123412512212511 |
| 笔顺笔画 | 丶ノ一丨ノ丶一丨フ一丨丨一丨フ一一 |
| 笔顺名称 | 点 撇 横 竖 撇 点 横 竖 横折 横 竖 竖 横 竖 横折 横 横 |
“糟”字的意思
1.做酒剩下的渣子。
2.用酒或酒糟腌制食品：糟鱼。
3.朽烂；不结实：木头糟了。
4.（事情或情况）坏：事情搞糟了。
5.作践；浪费：糟蹋。糟践。
“糟”字的基本解释
糟
zāo ㄗㄠˉ
做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。 腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。 坏：事情办糟了。糟糕。 作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。英语 sediment, dregs; pickle