⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。
⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其味。”
亦省作“瓠羹”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上:“旧京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹, 郑 家油饼, 王 家乳酪。”
“瓠”字共有3个读音: [hù] [hú] [huò]
汉字 | 瓠 |
---|---|
读音 | [hù][hú][huò] |
注音 | ㄏㄨˋ|ㄏㄨˊ|ㄏㄨㄛˋ |
部首 | [瓜] 瓜字旁 |
笔画 | 总笔画:11 部外:6 |
异体字 | 狐 瓡 ???? ???? ???? 葫 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+74E0 |
其它编码 | 五笔:dfny 仓颉:kshvo 郑码:gdzp 四角:42230 |
笔顺编码 | 13411533544 |
笔顺笔画 | 一ノ丶一一フノノフ丶丶 |
笔顺名称 | 横 撇 捺 横 横 竖折折钩 撇 撇 竖提 点 捺 |
瓠瓜,也叫瓠子。一年生攀缘草本植物。葫芦的变种。茎蔓生,果实长圆形,绿白色,嫩时可食。
基本字义
瓠
hù ㄏㄨˋ
〔瓠子〕a.一年生草本植物,茎蔓生,夏天开白花,果实长圆形,嫩时可食;b.这种植物的果实。其它字义
瓠
hú ㄏㄨˊ
瓦壶。其它字义
瓠
huò ㄏㄨㄛˋ
〔瓠落〕大;空阔。英语 bottle gourd; calabash; pot
德语 Flaschenkürbis, Kalebasse [auch 葫芦, lat. Allium scorodoprasum ] (S, Agrar),Hu (Eig, Fam)
“叶”字共有2个读音: [yè] [xié]
汉字 | 叶 |
---|---|
读音 | [yè][xié] |
注音 | ㄧㄝˋ|ㄒㄧㄝˊ |
部首 | [口] 口字旁 |
笔画 | 总笔画:5 部外:2 |
异体字 | 協 葉 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 葉 |
统一编码 | 基本区 U+53F6 |
其它编码 | 五笔:kfh 仓颉:rj 郑码:jed 四角:64000 |
笔顺编码 | 25112 |
笔顺笔画 | 丨フ一一丨 |
笔顺名称 | 竖 横折 横 横 竖 |
[yè]
1.叶子,植物的营养器官之一:树叶。复叶。
2.某些像叶子的薄片:铜叶。扇叶。
3.同“页”。
4.较长时期的某一段:20世纪中叶。
[xié]和洽。常指声音的调谐:叶声。叶韵。
基本字义
叶
(葉)
yè ㄧㄝˋ
植物的营养器官之一:树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目(喻目光短浅,常被眼前细小事物所遮蔽,看不到远处、大处。亦称“一叶障目”)。 像叶子的:铁叶。百叶窗。 同“页”。 世代,时期:初叶。末叶。 姓。其它字义
叶
xié ㄒㄧㄝˊ
和洽,合:叶韵。英语 to harmonize, to rhyme; to unite; (borrowed for) leaf
德语 Blatt (S),Blättern (S),Seite (S),Seiten... (S),Seitenrand (S),Seitentür (S),Seitenzahl (S),Startseite (S),Ye (Eig, Fam)
“羹”字共有1个读音: [gēng]
汉字 | 羹 |
---|---|
读音 | [gēng] |
注音 | ㄍㄥ |
部首 | [羊] 羊字旁 |
笔画 | 总笔画:19 部外:13 |
异体字 | 羮 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+7FB9 |
其它编码 | 五笔:ugod 仓颉:tgftk 郑码:ucug 四角:80804 |
笔顺编码 | 4311214444431121134 |
笔顺笔画 | 丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶 |
笔顺名称 | 点 撇 横 横 竖 横 点 点 点 点 点 撇 横 横 竖 横 横 撇 捺 |
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。
基本字义
羹
gēng ㄍㄥˉ
◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
英语 soup, broth
德语 Filmentwickler, Suppe (S)