词典
果酱的意思
果酱
词语解释
果酱[ guǒ jiàng ]
⒈ 用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
英jam; marmalade;
⒉ 由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。
英jelly;
引证解释
⒈ 亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
国语辞典
果酱[ guǒ jiàng ]
⒈ 水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
“酱”字共有1个读音： [jiàng]
| 汉字 | 酱 |
|---|---|
| 读音 | [jiàng] |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ |
| 部首 | [酉] 酉字旁 |
| 笔画 | 总笔画：13 部外：6 |
| 异体字 | 醬 醤 ???? ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 上下结构 |
| 繁体字形 | 醬 |
| 统一编码 | 基本区 U+9171 |
| 其它编码 | 五笔:uqsg 仓颉:lnmcw 郑码:tirf 四角:37604 |
| 笔顺编码 | 4123541253511 |
| 笔顺笔画 | 丶一丨ノフ丶一丨フノフ一一 |
| 笔顺名称 | 点 提 竖 撇 横撇/横钩 点 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 |
“酱”字的意思
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。
2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。
3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
“酱”字的基本解释
基本字义
酱
（醬）
jiàng ㄐㄧㄤˋ
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。英语 any jam-like or paste-like food
德语 Sauce