词典
炖肉的意思
炖肉
拼音dùn ròu
注音ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
繁体燉肉
词语解释
炖肉[ dùn ròu ]
⒈ 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
英fricassee; boiled meat;
“炖”字共有1个读音： [dùn]
| 汉字 | 炖 |
|---|---|
| 读音 | [dùn] |
| 注音 | ㄉㄨㄣˋ |
| 部首 | [火] 火字旁 |
| 笔画 | 总笔画：8 部外：4 |
| 异体字 | 燉 ???? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 繁体字形 | 燉 |
| 统一编码 | 基本区 U+7096 |
| 其它编码 | 五笔:ogbn 仓颉:fpu 郑码:uohz 四角:95817 |
| 笔顺编码 | 43341525 |
| 笔顺笔画 | 丶ノノ丶一フ丨フ |
| 笔顺名称 | 点 撇 撇 点 横 竖折/竖弯 竖 竖弯钩 |
“炖”字的意思
1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：炖酒。炖药。
2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。
“炖”字的基本解释
炖
dùn ㄉㄨㄣˋ
煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。英语 heat with fire; stew
德语 schmoren; aufwärmen (S)
“肉”字共有1个读音： [ròu]
| 汉字 | 肉 |
|---|---|
| 读音 | [ròu] |
| 注音 | ㄖㄡˋ |
| 部首 | [肉] 肉字旁 |
| 笔画 | 总笔画：6 部外：0 |
| 异体字 | 宍 月 ???? ???? ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 独体字 |
| 统一编码 | 基本区 U+8089 |
| 其它编码 | 五笔:mwwi 仓颉:obo 郑码:ldoo 四角:40227 |
| 笔顺编码 | 253434 |
| 笔顺笔画 | 丨フノ丶ノ丶 |
| 笔顺名称 | 竖 横折钩 撇 点 撇 点 |
“肉”字的意思
1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。
2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。
3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。
4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。
“肉”字的基本解释
肉
ròu ㄖㄡˋ
人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。 行动迟缓，性子慢：做事真肉。 古代称圆形物中有孔的边。 极亲密疼爱之称，多用呼子女。英语 flesh; meat; KangXi radical 130
德语 Fleisch (S),Radikal Nr. 130 = Fleisch (S)