豆瓣酱

“豆”字共有1个读音： [dòu]  

汉字	豆
读音	[dòu]
注音	ㄉㄡˋ
部首	[豆]  豆字旁
笔画	总笔画：7 部外：0
异体字	痘 䇺 梪 ???? ???? ???? ???? ???? ???? 荳 ???? ????
字形结构	独体字
统一编码	基本区 U+8C46
其它编码	五笔:gkuf 仓颉:mrt 郑码:ajua 四角:10108
笔顺编码	1251431
笔顺笔画	一丨フ一丶ノ一
笔顺名称	横 竖 横折 横 点 撇 横

“豆”字的意思

1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

2.形状像豆粒的东西：土豆儿。

3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

4.姓。

“豆”字的基本解释

基本字义

豆

dòu ㄉㄡˋ

双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 形状像豆粒的东西：土豆儿。 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。 姓。

英语 beans, peas; bean-shaped

德语 Schale auf schmalem Säulenfuß (S)​,Bohne, Hülsenfrucht (S, Agrar)​,Dou (Eig, Fam)

“瓣”字共有1个读音： [bàn]  

汉字	瓣
读音	[bàn]
注音	ㄅㄢˋ
部首	[瓜]  瓜字旁
笔画	总笔画：19 部外：14
异体字
字形结构	左中右结构
统一编码	基本区 U+74E3
其它编码	五笔:urcu 仓颉:yjhoj 郑码:seps 四角:00441
笔顺编码	4143113335444143112
笔顺笔画	丶一丶ノ一一ノノノフ丶丶丶一丶ノ一一丨
笔顺名称	点 横 点 撇 横 横 撇 撇 撇 竖提 点 捺 点 横 点 撇 横 横 竖

“瓣”字的意思

1.花瓣：梅花有五个瓣儿。

2.植物的种子、果实或球茎可以分开的小块儿：豆瓣儿。橘子瓣儿。蒜瓣儿。

3.物体自然地分成或破碎后分成的部分：四角八瓣儿。碗摔成几瓣儿。

4.瓣膜的简称。

5.用于花瓣、叶片或种子、果实、球茎分开的小块儿：两瓣儿蒜。把西瓜切成四瓣儿。

“瓣”字的基本解释

瓣

bàn ㄅㄢˋ

组成花冠的各片：花瓣。 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物：豆瓣儿。蒜瓣儿。 物体破裂分成的部分。 量词。

英语 petal; segment; valves

德语 Blumenblatt (S, Bio)​,Klappe, Lamelle (S, Bio)​,Scherbe, Bruchstück (S, Tech)​,ZEW Segment, Zehe, Stück (z.B. Knoblauchzehe, Apfelstück)​ (Zähl)

“酱”字共有1个读音： [jiàng]  

汉字	酱
读音	[jiàng]
注音	ㄐㄧㄤˋ
部首	[酉]  酉字旁
笔画	总笔画：13 部外：6
异体字	醬 醤 ???? ???? ???? ????
字形结构	上下结构
繁体字形	醬
统一编码	基本区 U+9171
其它编码	五笔:uqsg 仓颉:lnmcw 郑码:tirf 四角:37604
笔顺编码	4123541253511
笔顺笔画	丶一丨ノフ丶一丨フノフ一一
笔顺名称	点 提 竖 撇 横撇/横钩 点 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横

“酱”字的意思

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。

2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。

3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。

4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。

5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

“酱”字的基本解释

基本字义

酱

（醬）

jiàng ㄐㄧㄤˋ

用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

英语 any jam-like or paste-like food

德语 Sauce