⒈ 指苏轼所烹调的一种菜羹。
⒈ 指 苏轼 所烹调的一种菜羹。
引宋 苏轼 《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糝。”
宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗:“我昔在田间,寒庖有珍烹,常支折脚鼎,自煮花蔓菁。中年失此味,想像如隔生。谁知南 粤 老,解作东坡羹。中有芦菔根,尚含晓露清。勿语贵公子,从渠嗜羶腥。”
“东”字共有1个读音: [dōng]
汉字 | 东 |
---|---|
读音 | [dōng] |
注音 | ㄉㄨㄥ |
部首 | [一] 一字旁 |
笔画 | 总笔画:5 部外:4 |
异体字 | 東 |
字形结构 | 独体字 |
繁体字形 | 東 |
统一编码 | 基本区 U+4E1C |
其它编码 | 五笔:aii 仓颉:kd 郑码:hdko 四角:40904 |
笔顺编码 | 15234 |
笔顺笔画 | 一フ丨ノ丶 |
笔顺名称 | 横 撇折 竖钩 撇 点 |
东字部首东字笔顺东字组词东的词语东字成语
1.方位词。四个主要方向之一,太阳升起的一边:东边儿。东方。东风。东城。城东。大江东去。
2.主人(古时主位在东,宾位在西):房东。股东。东家。
3.东道:我做东,请你们吃饭。
4.姓。
东
(東)
dōng ㄉㄨㄥˉ
方位词,日出的方向,与“西”相对:东方。东经(本初子午线以东的经度或经线)。东山再起(喻失势之后,重新恢复地位)。付诸东流。 主人(古代主位在东,宾位在西):房东。股东。东道主(泛指请客的主人,亦称“东道”、“作东”)。 请客出钱的人:作东。 姓。英语 east, eastern, eastward
德语 Osten (S),östlich (Adj),Dong (Eig, Fam)
“坡”字共有1个读音: [pō]
汉字 | 坡 |
---|---|
读音 | [pō] |
注音 | ㄆㄛ |
部首 | [土] 提土旁 |
笔画 | 总笔画:8 部外:5 |
异体字 | 岥 ???? ???? |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+5761 |
其它编码 | 五笔:fhcy|fby 仓颉:gdhe 郑码:bxi 四角:44147 |
笔顺编码 | 12153254 |
笔顺笔画 | 一丨一フノ丨フ丶 |
笔顺名称 | 横 竖 提 横撇/横钩 撇 竖 横撇/横钩 捺 |
1.地形倾斜的地方:山坡。高坡。爬坡。
2.倾斜:坡度。板子坡着放。
基本字义
坡
pō ㄆㄛˉ
倾斜的地方:山坡。下坡。 倾斜:坡道。坡降(jiàng )(a.坡;b.坡度)。英语 slope, bank, hillside
德语 Abhang, Böschung, Neigung, Steigung (S, Lit)
“羹”字共有1个读音: [gēng]
汉字 | 羹 |
---|---|
读音 | [gēng] |
注音 | ㄍㄥ |
部首 | [羊] 羊字旁 |
笔画 | 总笔画:19 部外:13 |
异体字 | 羮 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+7FB9 |
其它编码 | 五笔:ugod 仓颉:tgftk 郑码:ucug 四角:80804 |
笔顺编码 | 4311214444431121134 |
笔顺笔画 | 丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶 |
笔顺名称 | 点 撇 横 横 竖 横 点 点 点 点 点 撇 横 横 竖 横 横 撇 捺 |
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。
基本字义
羹
gēng ㄍㄥˉ
◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
英语 soup, broth
德语 Filmentwickler, Suppe (S)