词典

醋溜鱼的意思

liū

醋溜鱼


拼音cù liū yú
注音ㄘㄨˋ ㄌ一ㄡ ㄩˊ

繁体醋溜魚

词语解释

醋溜鱼[ cù liū yú ]

⒈  主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。

引证解释

⒈  主要用醋作佐料来烹调的鱼。 西湖 醋鱼为 杭州 名菜。

清 梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》:“西湖 醋溜鱼相传是 宋 五嫂 遗製。”
梁实秋 《雅舍谈吃·醋溜鱼》:“醋溜鱼当然是汁里加醋,但不宜加多,可以加少许酱油,亦不能多加。”

“醋”字共有1个读音: [cù]  

醋

汉字
读音[cù]
注音ㄘㄨˋ
部首[酉]  酉字旁
笔画总笔画:15 部外:8
异体字 酢 ????
字形结构左右结构
统一编码基本区 U+918B
其它编码五笔:sgaj 仓颉:mwta 郑码:fdek 四角:14661
笔顺编码125351112212511
笔顺笔画一丨フノフ一一一丨丨一丨フ一一
笔顺名称 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 横 竖 竖 横 竖 横折 横 横

“醋”字的意思

1.含有醋酸的调味品。有酸味,一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。

2.嫉妒(多指在男女关系上):吃醋。

“醋”字的基本解释

基本字义

cù ㄘㄨˋ

 ◎ 一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。

英语 vinegar; jealousy, envy

德语 Essig (S)​,Eifersucht (S)

“溜”字共有2个读音: [liū]   [liù]  

溜

汉字
读音[liū][liù]
注音ㄌㄧㄡ|ㄌㄧㄡˋ
部首[氵]  三点水
笔画总笔画:13 部外:10
异体字 澑 瀏 蹓 ???? 遛 霤 溜
字形结构左右结构
统一编码基本区 U+6E9C
其它编码五笔:iqyl 仓颉:ehhw 郑码:vryk 四角:37162
笔顺编码4413545325121
笔顺名称 点 点 提 撇 竖提 点 横折钩 撇 竖 横折 横 竖 横

“溜”字的意思

[liū]

1.滑行;(往下)滑:溜冰。从山坡上溜下来。

2.偷偷地走开或进入:一说打牌,他就溜了。几个歹徒溜进仓库里。

3.光滑;平滑:溜光。滑溜。

4.看:溜一眼心里就有了数。

5.顺着;沿:溜边。溜墙根儿走。

6.很;非常(用在某些单音节形容词前):溜直。溜齐。溜满。

7.同“熘”。

[liù]

1.迅速的水流:大溜。河里溜很大。

2.迅速;敏捷:眼尖手溜。走得很溜。

3.房顶上流下来的雨水:檐溜。承溜。

4.檐沟:水溜。

5.排;条:一溜三间房。

6.某一地点附近的地方:这溜的果木树很多。

7.练:溜嗓子。

8.用石灰、水泥等抹(墙缝);堵、糊(缝隙):墙砌好了,就剩下溜缝了。天冷了,拿纸条把窗户缝溜上。

“溜”字的基本解释

基本字义

liū ㄌㄧㄡˉ

滑行,(往下)滑:溜冰。光滑,平滑,无阻碍:溜圆。溜光。趁人不见走开:溜走。溜号。同“熘”。

其它字义

liù ㄌㄧㄡˋ

迅急的水流:大溜。急溜。顺房檐滴下来的水,房顶上流下的水:檐溜。承溜。房檐上安的接雨水用的长水槽:水溜。量词,指行(háng )列,排:一溜三间房。某一地点附近的地方:这溜儿的果木树很多。

英语 slide, glide, slip; slippery

德语 Rollschuh laufen ,entwischen (V)​,(weg)​schleichen

“鱼”字共有1个读音: [yú]  

鱼

汉字
读音[yú]
注音ㄩˊ
部首[鱼]  鱼字旁
笔画总笔画:8 部外:0
异体字 魚 ???? ???? ????
字形结构上下结构
繁体字形
统一编码基本区 U+9C7C
其它编码五笔:qgf 仓颉:nwm 郑码:ra 四角:27106
笔顺编码35251211
笔顺笔画ノフ丨フ一丨一一
笔顺名称 撇 横撇/横钩 竖 横折 横 竖 横 横

“鱼”字的意思

1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。

2.(Yú)姓。

“鱼”字的基本解释

(魚)

yú ㄩˊ

脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 姓。

英语 fish; surname; KangXi radical 195

德语 Radikal Nr. 195 = Fisch (Sprachw)​,Fisch (S, Bio)​,Yu (Eig, Fam)

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