⒈ 酿醋用的流质酵母。
⒉ 即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。
⒈ 酿醋用的流质酵母。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》:“秫米醋法。五月五日作,七月七日熟。入五月,则多收粟米饭醋浆,以拟和酿,不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破,令如薄粥。”
⒉ 即酸浆。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。
“醋”字共有1个读音: [cù]
汉字 | 醋 |
---|---|
读音 | [cù] |
注音 | ㄘㄨˋ |
部首 | [酉] 酉字旁 |
笔画 | 总笔画:15 部外:8 |
异体字 | 酢 ???? |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+918B |
其它编码 | 五笔:sgaj 仓颉:mwta 郑码:fdek 四角:14661 |
笔顺编码 | 125351112212511 |
笔顺笔画 | 一丨フノフ一一一丨丨一丨フ一一 |
笔顺名称 | 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 横 竖 竖 横 竖 横折 横 横 |
1.含有醋酸的调味品。有酸味,一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。
2.嫉妒(多指在男女关系上):吃醋。
基本字义
醋
cù ㄘㄨˋ
◎ 一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。
英语 vinegar; jealousy, envy
德语 Essig (S),Eifersucht (S)
“浆”字共有2个读音: [jiāng] [jiàng]
汉字 | 浆 |
---|---|
读音 | [jiāng][jiàng] |
注音 | ㄐㄧㄤ|ㄐㄧㄤˋ |
部首 | [水] 水字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | 漿 䊢 ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
繁体字形 | 漿 |
统一编码 | 基本区 U+6D46 |
其它编码 | 五笔:uqiu 仓颉:lne 郑码:tirk 四角:37902 |
笔顺编码 | 4123542534 |
笔顺笔画 | 丶一丨ノフ丶丨フノ丶 |
笔顺名称 | 点 提 竖 撇 横撇/横钩 点 竖钩 横撇/横钩 撇 捺 |
[jiāng]
1.较浓的液体:豆浆。泥浆。纸浆。粉浆。
2.用粉浆或米汤浸纱、布或衣服使干后发硬发挺:浆洗。衬衫领子要浆一下。
[jiàng]同“糨”(jiàng)。
基本字义
浆
(漿)
jiāng ㄐㄧㄤˉ
比较浓的液体:豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物:浆洗。其它字义
浆
(漿)
jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 同“糨”。
英语 any thick fluid; starch; broth
德语 etw. dickflussiges, Flüssigkeit zähere Konsistenz (S),stärken (V)