词典

淳熬的意思

chúnáo

淳熬


拼音chún áo
注音ㄔㄨㄣˊ ㄠˊ

词语解释

淳熬[ chún áo ]

⒈  古代八珍食品之一。

引证解释

⒈  古代八珍食品之一。参见“八珍”。

《礼记·内则》:“淳熬,煎醢加於陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。”
孔颖达 疏:“淳熬者,是八珍之内,一珍之膳名也。淳,沃也,则沃之以膏是也。熬,谓煎也,则煎醢是也。陆稻者,谓陆地之稻也。谓以陆地稻米,熟之为饭,煎醢使熬,加於饭上,恐其味薄,更沃之以膏,使味相湛渍,曰淳熬。”
明 宋濂 《白牛生传》:“糟覈与淳熬固殊,饱则均。”

“熬”字共有2个读音: [āo]   [áo]  

熬

汉字
读音[āo][áo]
注音ㄠ|ㄠˊ
部首[灬]  四点水
笔画总笔画:14 部外:10
异体字 䵅 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构上下结构
统一编码基本区 U+71AC
其它编码五笔:gqto 仓颉:gkf 郑码:cimu 四角:58334
笔顺编码11215331344444
笔顺笔画一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
笔顺名称 横 横 竖 横 横折钩 撇 撇 横 撇 捺 点 点 点 点

“熬”字的意思

[áo]

1.把粮食等放在水里,煮成糊状:熬粥。

2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质,把东西放在容器里久煮:熬盐。熬药。

3.忍受(疼痛或艰苦的生活等):熬夜。熬苦日子。

4.姓。

[āo]

烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。熬豆腐。

“熬”字的基本解释

āo ㄠˉ

烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。

áo ㄠˊ

久煮:熬粥。熬药。 忍受,耐苦支持:煎熬。熬夜。熬炼。 同“嗷”。

英语 cook down, to boil; endure

德语 aushalten (schweres,hartes Leben oder Leid)​; kochen, schmoren, dünsten

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