词典
炒菜的意思
炒菜
拼音chǎo cài
注音ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
词语解释
炒菜[ chǎo cài ]
⒈ 置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。
英dish cooked to order; stir-fry;
炒菜[ chǎo cài ]
⒈ 炒熟的菜。
英fried dish;
国语辞典
炒菜[ chǎo cài ]
⒈ 烹制食物。
例如：「他亲自下厨炒菜。」
炒菜[ chǎo cai ]
⒈ 用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。
英语to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish
德语Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess), (in Öl) anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess), sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett) kurz braten (V, Ess)
法语faire sauter, sauté
“炒”字共有1个读音： [chǎo]
| 汉字 | 炒 |
|---|---|
| 读音 | [chǎo] |
| 注音 | ㄔㄠˇ |
| 部首 | [火] 火字旁 |
| 笔画 | 总笔画：8 部外：4 |
| 异体字 | 㶤 㷅 槱 焣 煼 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+7092 |
| 其它编码 | 五笔:oitt 仓颉:ffh 郑码:uokm 四角:99820 |
| 笔顺编码 | 43342343 |
| 笔顺笔画 | 丶ノノ丶丨ノ丶ノ |
| 笔顺名称 | 点 撇 撇 点 竖 撇 点 撇 |
“炒”字的意思
1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。
2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。
“炒”字的基本解释
炒
chǎo ㄔㄠˇ
把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。英语 fry, saute, roast, boil, cook
德语 etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)