⒈ 用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。
⒈ 用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。
引唐 杜甫 《陪郑广文游何将军山林》诗之二:“鲜鯽银丝膾,香芹碧涧羹。”
按, 宋 林洪 《山家清供》卷上:“荻芹取根,赤芹取叶与茎,俱可食。二月三月作羹时采之。洗浄,入汤焯过,取出,以苦酒研芝蔴,入盐少许,与茴香渍之,可作葅。惟瀹而羹之者,既清而馨,犹碧涧然。”
“碧”字共有1个读音: [bì]
汉字 | 碧 |
---|---|
读音 | [bì] |
注音 | ㄅㄧˋ |
部首 | [石] 石字旁 |
笔画 | 总笔画:14 部外:9 |
异体字 | ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+78A7 |
其它编码 | 五笔:grdf 仓颉:mamr 郑码:cng 四角:16602 |
笔顺编码 | 11213251113251 |
笔顺笔画 | 一一丨一ノ丨フ一一一ノ丨フ一 |
笔顺名称 | 横 横 竖 提 撇 竖 横折 横 横 横 撇 竖 横折 横 |
1.青绿色的玉石。
2.青绿色:碧草。澄碧。
3.姓。
基本字义
碧
bì ㄅㄧˋ
青绿色的玉石:碧玉。青绿色:碧绿。金碧辉煌。碧空。英语 jade; green, blue
“涧”字共有1个读音: [jiàn]
汉字 | 涧 |
---|---|
读音 | [jiàn] |
注音 | ㄐㄧㄢˋ |
部首 | [氵] 三点水 |
笔画 | 总笔画:10 部外:7 |
异体字 | 澗 磵 礀 㵎 ???? ???? ???? |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 澗 |
统一编码 | 基本区 U+6DA7 |
其它编码 | 五笔:iujg 仓颉:elsa 郑码:vtk 四角:37120 |
笔顺编码 | 4414252511 |
笔顺笔画 | 丶丶一丶丨フ丨フ一一 |
笔顺名称 | 点 点 提 点 竖 横折钩 竖 横折 横 横 |
山间流水的沟:溪涧。山涧。
基本字义
涧
(澗)
jiàn ㄐㄧㄢˋ
◎ 山间流水的沟:溪涧。山涧。
英语 brook, mountain stream
德语 Bergbach (S),Zahlwort für 10^36
“羹”字共有1个读音: [gēng]
汉字 | 羹 |
---|---|
读音 | [gēng] |
注音 | ㄍㄥ |
部首 | [羊] 羊字旁 |
笔画 | 总笔画:19 部外:13 |
异体字 | 羮 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+7FB9 |
其它编码 | 五笔:ugod 仓颉:tgftk 郑码:ucug 四角:80804 |
笔顺编码 | 4311214444431121134 |
笔顺笔画 | 丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶 |
笔顺名称 | 点 撇 横 横 竖 横 点 点 点 点 点 撇 横 横 竖 横 横 撇 捺 |
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。
基本字义
羹
gēng ㄍㄥˉ
◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
英语 soup, broth
德语 Filmentwickler, Suppe (S)