词典

碧涧羹的意思

jiàngēng

碧涧羹


拼音bì jiàn gēng
注音ㄅ一ˋ ㄐ一ㄢˋ ㄍㄥ

繁体碧澗羹

词语解释

碧涧羹[ bì jiàn gēng ]

⒈  用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。

引证解释

⒈  用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。

唐 杜甫 《陪郑广文游何将军山林》诗之二:“鲜鯽银丝膾,香芹碧涧羹。”
按, 宋 林洪 《山家清供》卷上:“荻芹取根,赤芹取叶与茎,俱可食。二月三月作羹时采之。洗浄,入汤焯过,取出,以苦酒研芝蔴,入盐少许,与茴香渍之,可作葅。惟瀹而羹之者,既清而馨,犹碧涧然。”

“碧”字共有1个读音: [bì]  

碧

汉字
读音[bì]
注音ㄅㄧˋ
部首[石]  石字旁
笔画总笔画:14 部外:9
异体字 ???? ????
字形结构上下结构
统一编码基本区 U+78A7
其它编码五笔:grdf 仓颉:mamr 郑码:cng 四角:16602
笔顺编码11213251113251
笔顺笔画一一丨一ノ丨フ一一一ノ丨フ一
笔顺名称 横 横 竖 提 撇 竖 横折 横 横 横 撇 竖 横折 横

“碧”字的意思

1.青绿色的玉石。

2.青绿色:碧草。澄碧。

3.姓。

“碧”字的基本解释

基本字义

bì ㄅㄧˋ

青绿色的玉石:碧玉。青绿色:碧绿。金碧辉煌。碧空。

英语 jade; green, blue

“涧”字共有1个读音: [jiàn]  

涧

汉字
读音[jiàn]
注音ㄐㄧㄢˋ
部首[氵]  三点水
笔画总笔画:10 部外:7
异体字 澗 磵 礀 㵎 ???? ???? ????
字形结构左右结构
繁体字形
统一编码基本区 U+6DA7
其它编码五笔:iujg 仓颉:elsa 郑码:vtk 四角:37120
笔顺编码4414252511
笔顺笔画丶丶一丶丨フ丨フ一一
笔顺名称 点 点 提 点 竖 横折钩 竖 横折 横 横

“涧”字的意思

山间流水的沟:溪涧。山涧。

“涧”字的基本解释

基本字义

(澗)

jiàn ㄐㄧㄢˋ

 ◎ 山间流水的沟:溪涧。山涧。

英语 brook, mountain stream

德语 Bergbach (S)​,Zahlwort für 10^36

“羹”字共有1个读音: [gēng]  

羹

汉字
读音[gēng]
注音ㄍㄥ
部首[羊]  羊字旁
笔画总笔画:19 部外:13
异体字 羮 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构上下结构
统一编码基本区 U+7FB9
其它编码五笔:ugod 仓颉:tgftk 郑码:ucug 四角:80804
笔顺编码4311214444431121134
笔顺笔画丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶
笔顺名称 点 撇 横 横 竖 横 点 点 点 点 点 撇 横 横 竖 横 横 撇 捺

“羹”字的意思

用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。

“羹”字的基本解释

基本字义

gēng ㄍㄥˉ

 ◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

英语 soup, broth

德语 Filmentwickler, Suppe (S)

词语首拼