⒈ 亦作“鲍螺”。
⒉ 一种由鲍氏创制的乳酪饼。
⒈ 亦作“鲍螺”。一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鲍酪》:“乾隆 时,有以牛乳煑令百沸,点以青盐滷,使凝结成饼,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘洁异常。始於 鲍氏,故名‘鲍螺’,亦名‘鲍酪’。”
“鲍”字共有1个读音: [bào]
汉字 | 鲍 |
---|---|
读音 | [bào] |
注音 | ㄅㄠˋ |
部首 | [鱼] 鱼字旁 |
笔画 | 总笔画:13 部外:5 |
异体字 | 鮑 蚫 |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 鮑 |
统一编码 | 基本区 U+9C8D |
其它编码 | 五笔:qgqn 仓颉:nmpru 郑码:rry 四角:27112 |
笔顺编码 | 3525121135515 |
笔顺笔画 | ノフ丨フ一丨一一ノフフ一フ |
笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 竖 横折 横 竖 横 提 撇 横折钩 横折 横 竖弯钩 |
1.软体动物,贝壳椭圆形,生活在海中。肉可以吃。贝壳可入药,称石决明。也叫鳆,俗称鲍鱼、鳆鱼。
2.(Bào)姓。
基本字义
鲍
(鮑)
bào ㄅㄠˋ
〔鲍鱼〕❶咸鱼,如“如入鲍鲍之肆,久而不闻其臭”;❷鳆鱼的俗称。 姓。英语 abalone; dried fish; surname
德语 Bao (Eig, Fam),Seeohr, Ohrschnecke (Eig, Bio)
“酪”字共有1个读音: [lào]
汉字 | 酪 |
---|---|
读音 | [lào] |
注音 | ㄌㄠˋ |
部首 | [酉] 酉字旁 |
笔画 | 总笔画:13 部外:6 |
异体字 | 嗠 ???? 酪 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+916A |
其它编码 | 五笔:sgtk 仓颉:mwher 郑码:fdrj 四角:17664 |
笔顺编码 | 1253511354251 |
笔顺笔画 | 一丨フノフ一一ノフ丶丨フ一 |
笔顺名称 | 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 撇 横撇/横钩 捺 竖 横折 横 |
1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品:奶酪。
2.用果实做成的糊状食品:山楂酪。
基本字义
酪
lào ㄌㄠˋ
用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶酪。干酪。酪蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。用果实做的糊状食品:果酪。杏仁酪。英语 cream, cheese; koumiss
德语 Dandy (S),Käse (S, Ess),Smegma (S)