熬盐

“熬”字共有2个读音： [āo]   [áo]  

汉字	熬
读音	[āo][áo]
注音	ㄠ|ㄠˊ
部首	[灬]  四点水
笔画	总笔画：14 部外：10
异体字	䵅 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+71AC
其它编码	五笔:gqto 仓颉:gkf 郑码:cimu 四角:58334
笔顺编码	11215331344444
笔顺笔画	一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
笔顺名称	横 横 竖 横 横折钩 撇 撇 横 撇 捺 点 点 点 点

“熬”字的意思

[áo]

1.把粮食等放在水里，煮成糊状：熬粥。

2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：熬盐。熬药。

3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：熬夜。熬苦日子。

4.姓。

[āo]

烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。熬豆腐。

“熬”字的基本解释

熬

āo ㄠˉ

烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。

熬

áo ㄠˊ

久煮：熬粥。熬药。 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。 同“嗷”。

英语 cook down, to boil; endure

德语 aushalten (schweres,hartes Leben oder Leid)​; kochen, schmoren, dünsten

“盐”字共有1个读音： [yán]  

汉字	盐
读音	[yán]
注音	ㄧㄢˊ
部首	[皿]  皿字底
笔画	总笔画：10 部外：5
异体字	鹽 塩 䀋 ???? ???? ???? ????
字形结构	上下结构
繁体字形	鹽
统一编码	基本区 U+76D0
其它编码	五笔:fhlf 仓颉:gybt 郑码:bilk 四角:43102
笔顺编码	1212425221
笔顺笔画	一丨一丨丶丨フ丨丨一
笔顺名称	横 竖 提 竖 点 竖 横折 竖 竖 横

“盐”字的意思

1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。

2.食盐的通称。

“盐”字的基本解释

基本字义

盐

（鹽）

yán ㄧㄢˊ

无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

英语 salt

德语 Salz (S)