⒈ 食品名。一说即粽子。
⒉ 包裹而蒸熟。
⒈ 食品名。一说即粽子。
引《南齐书·明帝纪》:“太官进御食,有裹蒸。”
《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文, 胡三省 注曰:“今之裹蒸,以餹和糯米,入香药、松子、胡桃仁等物,以竹籜裹而蒸之。”
唐 孙元晏 《咏史诗·齐明帝裹蒸》:“惜得裹蒸无用处,不如安霸取江山。”
明 王志坚 《表异录·饮食》:“《南史》‘大官进裹蒸’,今之角黍也。”
⒉ 包裹而蒸熟。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·蒸缹》:“裹蒸生鱼,方七寸准,又云五寸准。豉汁煮秫米如蒸熊。生薑、橘皮、胡芹、小蒜、盐,细切,熬糝,膏油涂箬,十字裹之。糝在上,復以糝屈牖篸之。”
“裹”字共有1个读音: [guǒ]
汉字 | 裹 |
---|---|
读音 | [guǒ] |
注音 | ㄍㄨㄛˇ |
部首 | [衣] 衣字旁 |
笔画 | 总笔画:14 部外:8 |
异体字 | 䙨 褁 ???? |
字形结构 | 上中下结构 |
统一编码 | 基本区 U+88F9 |
其它编码 | 五笔:yjse 仓颉:ywdv 郑码:skfr 四角:00732 |
笔顺编码 | 41251112343534 |
笔顺笔画 | 丶一丨フ一一一丨ノ丶ノフノ丶 |
笔顺名称 | 点 横 竖 横折 横 横 横 竖 撇 点 撇 竖提 撇 捺 |
1.(用纸、布或其他片状物)缠绕;包扎:包裹。裹腿。用绷带把伤口裹好。
2.为了不正当的目的把人或物夹杂在别的人或物里面:土匪逃跑时裹走了村子里的几个人。
3.吸(奶):小孩儿一生下来就会裹奶。
4.姓。
裹
guǒ ㄍㄨㄛˇ
包;缠绕:裹脚。把这包糖裹好。裹足不前。 夹带;夹杂:不该把次货裹进去卖。好人坏人裹在一起一时分不清。 方言,吸(奶):小孩生下来就会裹奶。英语 wrap, bind; encircle, confine
德语 Verband (S),verbinden (V)
“蒸”字共有1个读音: [zhēng]
汉字 | 蒸 |
---|---|
读音 | [zhēng] |
注音 | ㄓㄥ |
部首 | [艹] 草字头 |
笔画 | 总笔画:13 部外:10 |
异体字 | ???? 烝 䒱 ???? |
字形结构 | 上中下结构 |
统一编码 | 基本区 U+84B8 |
其它编码 | 五笔:abio 仓颉:tnef 郑码:exau 四角:44331 |
笔顺编码 | 1225253414444 |
笔顺笔画 | 一丨丨フ丨フノ丶一丶丶丶丶 |
笔顺名称 | 横 竖 竖 横撇/横钩 竖钩 横撇/横钩 撇 捺 横 点 点 点 点 |
1.液体受热转化成气体上升:蒸发。水蒸气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。
基本字义
蒸
zhēng ㄓㄥˉ
热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。细小的木柴。英语 steam; evaporate
德语 dämpfen, verdampfen, verdunsten (V, Ess)