词典

裹蒸的意思

guǒzhēng

裹蒸


拼音guǒ zhēng
注音ㄍㄨㄛˇ ㄓㄥ

词语解释

裹蒸[ guǒ zhēng ]

⒈  食品名。一说即粽子。

⒉  包裹而蒸熟。

引证解释

⒈  食品名。一说即粽子。

《南齐书·明帝纪》:“太官进御食,有裹蒸。”
《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文, 胡三省 注曰:“今之裹蒸,以餹和糯米,入香药、松子、胡桃仁等物,以竹籜裹而蒸之。”
唐 孙元晏 《咏史诗·齐明帝裹蒸》:“惜得裹蒸无用处,不如安霸取江山。”
明 王志坚 《表异录·饮食》:“《南史》‘大官进裹蒸’,今之角黍也。”

⒉  包裹而蒸熟。

北魏 贾思勰 《齐民要术·蒸缹》:“裹蒸生鱼,方七寸准,又云五寸准。豉汁煮秫米如蒸熊。生薑、橘皮、胡芹、小蒜、盐,细切,熬糝,膏油涂箬,十字裹之。糝在上,復以糝屈牖篸之。”

“裹”字共有1个读音: [guǒ]  

裹

汉字
读音[guǒ]
注音ㄍㄨㄛˇ
部首[衣]  衣字旁
笔画总笔画:14 部外:8
异体字 䙨 褁 ????
字形结构上中下结构
统一编码基本区 U+88F9
其它编码五笔:yjse 仓颉:ywdv 郑码:skfr 四角:00732
笔顺编码41251112343534
笔顺笔画丶一丨フ一一一丨ノ丶ノフノ丶
笔顺名称 点 横 竖 横折 横 横 横 竖 撇 点 撇 竖提 撇 捺

“裹”字的意思

1.(用纸、布或其他片状物)缠绕;包扎:包裹。裹腿。用绷带把伤口裹好。

2.为了不正当的目的把人或物夹杂在别的人或物里面:土匪逃跑时裹走了村子里的几个人。

3.吸(奶):小孩儿一生下来就会裹奶。

4.姓。

“裹”字的基本解释

guǒ ㄍㄨㄛˇ

包;缠绕:裹脚。把这包糖裹好。裹足不前。 夹带;夹杂:不该把次货裹进去卖。好人坏人裹在一起一时分不清。 方言,吸(奶):小孩生下来就会裹奶。

英语 wrap, bind; encircle, confine

德语 Verband (S)​,verbinden (V)

“蒸”字共有1个读音: [zhēng]  

蒸

汉字
读音[zhēng]
注音ㄓㄥ
部首[艹]  草字头
笔画总笔画:13 部外:10
异体字 ???? 烝 䒱 ????
字形结构上中下结构
统一编码基本区 U+84B8
其它编码五笔:abio 仓颉:tnef 郑码:exau 四角:44331
笔顺编码1225253414444
笔顺笔画一丨丨フ丨フノ丶一丶丶丶丶
笔顺名称 横 竖 竖 横撇/横钩 竖钩 横撇/横钩 撇 捺 横 点 点 点 点

“蒸”字的意思

1.液体受热转化成气体上升:蒸发。水蒸气。

2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。

“蒸”字的基本解释

基本字义

zhēng ㄓㄥˉ

热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。细小的木柴。

英语 steam; evaporate

德语 dämpfen, verdampfen, verdunsten (V, Ess)

词语首拼