⒈ 见“叉烧肉”。
⒈ 见“叉烧肉”。
⒈ 一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料,以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜,亦可制成点心。
“叉”字共有3个读音: [chā] [chá] [chǎ]
汉字 | 叉 |
---|---|
读音 | [chā][chá][chǎ] |
注音 | ㄔㄚ|ㄔㄚˊ|ㄔㄚˇ |
部首 | [又] 又字旁 |
笔画 | 总笔画:3 部外:1 |
异体字 | 岔 扠 杈 釵 |
字形结构 | 独体字 |
统一编码 | 基本区 U+53C9 |
其它编码 | 五笔:cyi 仓颉:ei 郑码:xss 四角:77403 |
笔顺编码 | 544 |
笔顺笔画 | フ丶丶 |
笔顺名称 | 横撇/横钩 捺 点 |
[chā]
1.叉子,一端有两个以上长齿,用以刺取物体的器具:鱼叉。钢叉。
2.用叉子刺取:叉鱼。
3.像叉的形状。也指叉形符号:交叉。打叉号。
[chà]劈叉,两腿分开成一字形落地,是戏曲、杂技、体操、武术等的一种动作。
[chǎ]分开:叉着腿。
[chá]堵住;卡住:路口叉住了。
基本字义
叉
chā ㄔㄚˉ
交错:叉腰。一头分歧便于扎取的器具:叉子。其它字义
叉
chá ㄔㄚˊ
◎ 挡住,堵塞住,互相卡住:一辆车叉在路口。
其它字义
叉
chǎ ㄔㄚˇ
◎ 分开张开:叉开两腿。
英语 crotch; fork, prong
德语 Gabel (S),Heugabel
“烧”字共有1个读音: [shāo]
汉字 | 烧 |
---|---|
读音 | [shāo] |
注音 | ㄕㄠ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | 燒 焼 㶮 ???? |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 燒 |
统一编码 | 基本区 U+70E7 |
其它编码 | 五笔:oatq 仓颉:fjpu 郑码:uohg 四角:95812 |
笔顺编码 | 4334153135 |
笔顺笔画 | 丶ノノ丶一フノ一ノフ |
笔顺名称 | 点 撇 撇 点 横 斜钩 撇 横 撇 竖弯钩 |
1.使东西着火:燃烧。烧毁。烧煤取暖。
2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧炭。盐酸把衣服烧坏了。
3.烹调方法,先用油炸,再加汤汁来炒或炖,或先煮熟再用油炸:烧茄子。红烧鲤鱼。烧羊肉。
4.烹调方法,就是烤:叉烧。烧鸡。
5.发烧:他现在烧得厉害。
6.比正常体温高的体温:烧退了。退烧了。
7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
8.因财富多而忘乎所以:有两个钱就烧得不知怎么好了!
烧
(燒)
shāo ㄕㄠˉ
使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。 体温增高:发烧。退烧。 经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。 一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。 过多的肥料使植物枯萎、死亡。英语 burn; bake; heat; roast
德语 brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)