⒈ 古代一种含有酸味的饮料。
⒈ 古代一种含有酸味的饮料。
引《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》:“当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”
石声汉 注:“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液,经过适当的发酵变化,产生了一些乳酸,有酸味也有香气;古代用来作为清凉饮料。”
“酢”字共有1个读音: [zuò]
汉字 | 酢 |
---|---|
读音 | [zuò] |
注音 | ㄗㄨㄛˋ |
部首 | [酉] 酉字旁 |
笔画 | 总笔画:12 部外:5 |
异体字 | 醋 䱹 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+9162 |
其它编码 | 五笔:sgtf 仓颉:mwos 郑码:fdmi 四角:18611 |
笔顺编码 | 125351131211 |
笔顺笔画 | 一丨フノフ一一ノ一丨一一 |
笔顺名称 | 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 撇 横 竖 横 横 |
[cù]
同“醋”。
[zuò]客人用酒回敬主人:酬酢。
基本字义
酢
zuò ㄗㄨㄛˋ
◎ 客人用酒回敬主人:酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。
英语 toast one's host with wine; to express juice by pressing
“浆”字共有2个读音: [jiāng] [jiàng]
汉字 | 浆 |
---|---|
读音 | [jiāng][jiàng] |
注音 | ㄐㄧㄤ|ㄐㄧㄤˋ |
部首 | [水] 水字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | 漿 䊢 ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
繁体字形 | 漿 |
统一编码 | 基本区 U+6D46 |
其它编码 | 五笔:uqiu 仓颉:lne 郑码:tirk 四角:37902 |
笔顺编码 | 4123542534 |
笔顺笔画 | 丶一丨ノフ丶丨フノ丶 |
笔顺名称 | 点 提 竖 撇 横撇/横钩 点 竖钩 横撇/横钩 撇 捺 |
[jiāng]
1.较浓的液体:豆浆。泥浆。纸浆。粉浆。
2.用粉浆或米汤浸纱、布或衣服使干后发硬发挺:浆洗。衬衫领子要浆一下。
[jiàng]同“糨”(jiàng)。
基本字义
浆
(漿)
jiāng ㄐㄧㄤˉ
比较浓的液体:豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物:浆洗。其它字义
浆
(漿)
jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 同“糨”。
英语 any thick fluid; starch; broth
德语 etw. dickflussiges, Flüssigkeit zähere Konsistenz (S),stärken (V)