⒈ 烧与烤。亦泛指烹煮。
⒉ 指烤肉。亦泛指佳肴。
⒈ 烧与烤。亦泛指烹煮。
引《战国策·魏策二》:“齐桓公 夜半不嗛, 易牙 乃煎熬燔炙,和调五味而进之。”
宋 陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗:“马鞍挂狐兔,燔炙百步香,拔剑切大肉,哆然如饿狼。”
清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》:“燔炙肥甘,晨昏饜飫。”
⒉ 指烤肉。亦泛指佳肴。
引《诗·大雅·凫鹥》:“旨酒欣欣,燔炙芬芬。”
《文选·张衡<东京赋>》:“春醴惟醇,燔炙芬芬。”
薛综 注:“燔炙,谓炙肉也。”
清 林则徐 《会奏英夷抗不交凶严断接济查办情形折》:“所嗜之肥浓燔炙,日久必缺於供。”
“燔”字共有1个读音: [fán]
汉字 | 燔 |
---|---|
读音 | [fán] |
注音 | ㄈㄢˊ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:16 部外:12 |
异体字 | 焚 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+71D4 |
其它编码 | 五笔:otol 仓颉:fhdw 郑码:uopk 四角:92869 |
笔顺编码 | 4334343123425121 |
笔顺笔画 | 丶ノノ丶ノ丶ノ一丨ノ丶丨フ一丨一 |
笔顺名称 | 点 撇 撇 点 撇 点 撇 横 竖 撇 捺 竖 横折 横 竖 横 |
1.焚烧:燔烧。
2.烤:燔之炙之。
基本字义
燔
fán ㄈㄢˊ
焚烧:“燔诗书而明法度”。烤肉使熟:燔肉。英语 to roast; to burn
德语 brennen, Brandwunde (S)
“炙”字共有1个读音: [zhì]
汉字 | 炙 |
---|---|
读音 | [zhì] |
注音 | ㄓˋ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:8 部外:4 |
异体字 | 䏑 熫 ???? ???? ???? ???? ???? 炙 |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+7099 |
其它编码 | 五笔:qou 仓颉:bf 郑码:rsuo 四角:27809 |
笔顺编码 | 35444334 |
笔顺笔画 | ノフ丶丶丶ノノ丶 |
笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 点 点 点 撇 撇 捺 |
1.烤:炙肉。
2.比喻受熏陶、影响:亲炙。
3.烤熟的肉:残杯冷炙。
基本字义
炙
zhì ㄓˋ
烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。英语 roast, broil; toast; cauterize
德语 grillen