腩炙

“腩”字共有1个读音： [nǎn]  

汉字	腩
读音	[nǎn]
注音	ㄋㄢˇ
部首	[月]  月字旁
笔画	总笔画：13 部外：9
异体字	???? ????
字形结构	左右结构
统一编码	基本区 U+8169
其它编码	五笔:efmf 仓颉:bjbj 郑码:qeld 四角:74227
笔顺编码	3511122543112
笔顺笔画	ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨
笔顺名称	撇 横折钩 横 横 横 竖 竖 横折钩 点 撇 横 横 竖

“腩”字的意思

肚子上松软的肌肉：牛～。鱼～。

“腩”字的基本解释

基本字义

腩

nǎn ㄋㄢˇ

方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。用调味品浸渍肉类以备炙食。

英语 (Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat

德语 Lendenstück (S)

“炙”字共有1个读音： [zhì]  

汉字	炙
读音	[zhì]
注音	ㄓˋ
部首	[火]  火字旁
笔画	总笔画：8 部外：4
异体字	䏑 熫 ???? ???? ???? ???? ???? 炙
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+7099
其它编码	五笔:qou 仓颉:bf 郑码:rsuo 四角:27809
笔顺编码	35444334
笔顺笔画	ノフ丶丶丶ノノ丶
笔顺名称	撇 横撇/横钩 点 点 点 撇 撇 捺

“炙”字的意思

1.烤：炙肉。

2.比喻受熏陶、影响：亲炙。

3.烤熟的肉：残杯冷炙。

“炙”字的基本解释

基本字义

炙

zhì ㄓˋ

烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

英语 roast, broil; toast; cauterize

德语 grillen