词典
腌腊的意思
腌腊
拼音yān là
注音一ㄢ ㄌㄚˋ
繁体醃臘
词语解释
腌腊[ yān là ]
⒈ 把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。
引证解释
⒈ 把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。
引《西游记》第三三回：“八戒 听言道：‘蹭蹬啊！撞着个贩醃腊的妖怪了！’”
清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“以盐渍鱼，纳有楅室，糗乾成薧，载入郡城，谓之醃腊。”
陶成章 《浙案纪略·敖嘉熊传》：“因世业醃腊，为同业子弟求学计，建一小学校於 嘉兴府 城北门外 坛衖。”
国语辞典
腌腊[ yān là ]
⒈ 一种食品加工法。将肉品以酱汁盐液浸渍或涂抹调味料后以火熏烤，避免腐败。
引《初刻拍案惊奇·卷三》：「便空身走去山里寻几个麞鹿兽兔还家，腌腊起来，卖与客人。」
“腊”字共有2个读音： [là] [xī]
| 汉字 | 腊 |
|---|---|
| 读音 | [là][xī] |
| 注音 | ㄌㄚˋ|ㄒㄧ |
| 部首 | [月] 月字旁 |
| 笔画 | 总笔画：12 部外：8 |
| 异体字 | 臘 ???? ???? 昔 ???? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 繁体字形 | 臘 |
| 统一编码 | 基本区 U+814A |
| 其它编码 | 五笔:eajg 仓颉:bta 郑码:qek 四角:74261 |
| 笔顺编码 | 351112212511 |
| 笔顺笔画 | ノフ一一一丨丨一丨フ一一 |
| 笔顺名称 | 撇 横折钩 横 横 横 竖 竖 横 竖 横折 横 横 |
“腊”字的意思
[là]
1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2.冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的（鱼、肉、鸡、鸭等）：腊肉。腊鱼。腊味。
3.姓。
[xī]干肉。
“腊”字的基本解释
腊
（臘）
là ㄌㄚˋ
古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。 冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。 姓。腊
xī ㄒㄧˉ
干肉：“噬腊肉，遇毒。” 晾干：“燃得而腊之以为饵。” 皮肤皴皱。英语 year end sacrifice; dried meat
德语 Dezember im chin. Kalender (S),etwas gepöcketes, geräuchtes (Adj)
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