词典
盐菜的意思
盐菜
拼音yán cài
注音一ㄢˊ ㄘㄞˋ
繁体鹽菜
词语解释
盐菜[ yán cài ]
⒈ 盐和蔬菜。
⒉ 盐渍的蔬菜。
引证解释
⒈ 盐和蔬菜。
引《周礼·天官·亨人》“祭祀，共大羹、鉶羹” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰：“大羹不致五味也，鉶羹加盐菜矣。”
《后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后》：“后昼夜号泣，终三年不食盐菜，憔悴毁容，亲人不识之。”
⒉ 盐渍的蔬菜。
引《晋书·皇甫谧传》：“謐 曰：柳 为布衣时过吾，吾送迎不出门，食不过盐菜，贫者不以酒肉为礼。”
《北史·高允传》：“是日，幸 允 第，唯草屋数间，布被緼袍，厨中盐菜而已。帝叹息曰：古人之清贫，岂有此乎？”
“盐”字共有1个读音： [yán]
| 汉字 | 盐 |
|---|---|
| 读音 | [yán] |
| 注音 | ㄧㄢˊ |
| 部首 | [皿] 皿字底 |
| 笔画 | 总笔画：10 部外：5 |
| 异体字 | 鹽 塩 䀋 ???? ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 上下结构 |
| 繁体字形 | 鹽 |
| 统一编码 | 基本区 U+76D0 |
| 其它编码 | 五笔:fhlf 仓颉:gybt 郑码:bilk 四角:43102 |
| 笔顺编码 | 1212425221 |
| 笔顺笔画 | 一丨一丨丶丨フ丨丨一 |
| 笔顺名称 | 横 竖 提 竖 点 竖 横折 竖 竖 横 |
“盐”字的意思
1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。
2.食盐的通称。
“盐”字的基本解释
基本字义
盐
（鹽）
yán ㄧㄢˊ
无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。英语 salt
德语 Salz (S)