鱼翅的意思
鱼翅
词语解释
鱼翅[ yú chì ]
⒈ 一种名贵的海味，是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条，也叫“翅子”或“翅”
英shark's fin;
引证解释
⒈ 鱼的鳍。
引明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼魫》：“鱼翅曰鰭，曰鬣。”
⒉ 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
引《花月痕》第四九回：“继以牛、羊、猪、鸭，復尽，继以海参、鱼翅。”
艾芜 《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。”
国语辞典
鱼翅[ yú chì ]
⒈ 沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种，白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料；黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料，白翅较黑翅昂贵。制作时，先将鲛（鲨）类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡，再以清水洗净，以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴，向为我国宴席中的上等食品。
“鱼”字共有1个读音： [yú]
| 汉字 | 鱼 |
|---|---|
| 读音 | [yú] |
| 注音 | ㄩˊ |
| 部首 | [鱼] 鱼字旁 |
| 笔画 | 总笔画：8 部外：0 |
| 异体字 | 魚 ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 上下结构 |
| 繁体字形 | 魚 |
| 统一编码 | 基本区 U+9C7C |
| 其它编码 | 五笔:qgf 仓颉:nwm 郑码:ra 四角:27106 |
| 笔顺编码 | 35251211 |
| 笔顺笔画 | ノフ丨フ一丨一一 |
| 笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 竖 横折 横 竖 横 横 |
“鱼”字的意思
1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。
2.（Yú）姓。
“鱼”字的基本解释
鱼
（魚）
yú ㄩˊ
脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 姓。英语 fish; surname; KangXi radical 195
德语 Radikal Nr. 195 = Fisch (Sprachw),Fisch (S, Bio),Yu (Eig, Fam)
“翅”字共有1个读音： [chì]
| 汉字 | 翅 |
|---|---|
| 读音 | [chì] |
| 注音 | ㄔˋ |
| 部首 | [羽] 羽字旁 |
| 笔画 | 总笔画：10 部外：4 |
| 异体字 | 翄 翤 翨 趐 鳷 ???? 䧴 |
| 字形结构 | 半包围结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+7FC5 |
| 其它编码 | 五笔:fcnd 仓颉:jesmm 郑码:edyy 四角:47402 |
| 笔顺编码 | 1254541541 |
| 笔顺笔画 | 一丨フ丶フ丶一フ丶一 |
| 笔顺名称 | 横 竖 横撇/横钩 捺 横折钩 点 提 横折钩 点 提 |
“翅”字的意思
1.昆虫的飞行器官，一般是两对，呈膜状，上面有翅脉，有的前翅变成角质或革质。通常又指鸟类等动物的飞行器官。通称翅膀。
2.翅果向外伸出呈翅状的果皮。
3.鱼翅：翅席。
4.又同“啻”。
“翅”字的基本解释
基本字义
翅
chì ㄔˋ
鸟和昆虫等用来飞行的器官：翅膀。翅翼。插翅难飞。 鱼类的鳍：鱼翅。 翘出像翅的东西：翅果。纱帽翅。 古同“啻”，但，只。英语 wings; fin