⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。
⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。
引吴趋 《姑苏野史·五月太湖银鱼汛》:“此外,还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”
《文汇报》1992.7.14:“我初次吃到 福州 鱼丸,是在1936年夏。”
亦称“鱼丸子”。 《文汇报》1992.7.7:“然后讲到怎样烧鱼,怎样浇汁鱼,怎样做鱼丸子。”
⒈ 鱼肉调蛋清等制成的丸子。
例如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」
“鱼”字共有1个读音: [yú]
汉字 | 鱼 |
---|---|
读音 | [yú] |
注音 | ㄩˊ |
部首 | [鱼] 鱼字旁 |
笔画 | 总笔画:8 部外:0 |
异体字 | 魚 ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
繁体字形 | 魚 |
统一编码 | 基本区 U+9C7C |
其它编码 | 五笔:qgf 仓颉:nwm 郑码:ra 四角:27106 |
笔顺编码 | 35251211 |
笔顺笔画 | ノフ丨フ一丨一一 |
笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 竖 横折 横 竖 横 横 |
1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。
2.(Yú)姓。
鱼
(魚)
yú ㄩˊ
脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 姓。英语 fish; surname; KangXi radical 195
德语 Radikal Nr. 195 = Fisch (Sprachw),Fisch (S, Bio),Yu (Eig, Fam)
“丸”字共有1个读音: [wán]
汉字 | 丸 |
---|---|
读音 | [wán] |
注音 | ㄨㄢˊ |
部首 | [丿] 撇 |
笔画 | 总笔画:3 部外:2 |
异体字 | ???? |
字形结构 | 独体字 |
统一编码 | 基本区 U+4E38 |
其它编码 | 五笔:vyi 仓颉:kni 郑码:qys 四角:50017 |
笔顺编码 | 354 |
笔顺笔画 | ノフ丶 |
笔顺名称 | 撇 横折弯钩/横斜钩 点 |
1.小而呈球形的东西:弹丸。
2.中成药剂型之一。按规定处方,将药物粉碎成细粉,加适宜的黏合剂做成圆球形制品,可分蜜丸、水丸、糊丸等。
基本字义
丸
wán ㄨㄢˊ
小而圆的东西:弹(dàn)丸。肉丸儿。专指“药丸”:丸散膏丹。丸药。量词,用于丸药:吃两丸儿。英语 small round object; pellet, pill
德语 Kügelchen, Pille (S)