词典

鱼鲊的意思

zhǎ

鱼鲊


拼音yú zhǎ
注音ㄩˊ ㄓㄚˇ

繁体魚鮓

词语解释

鱼鲊[ yú zhǎ ]

⒈  亦作“鱼?”。

⒉  腌鱼;糟鱼。

引证解释

⒈  腌鱼;糟鱼。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“作鱼鮓法:剉鱼毕,便盐醃。”
唐 白居易 《桥亭卯饮》诗:“就荷叶上包鱼鮓,当石渠中浸酒缾。”
清 黄遵宪 《番客篇》:“穿花串鱼鮓,薄纸批牛肪。”

国语辞典

鱼鲊[ yú zhǎ ]

⒈  腌鱼。

唐·李频〈及第后还家过岘岭〉诗:「石斑鱼鲊香冲鼻,浅水沙田饭遶牙。」

“鱼”字共有1个读音: [yú]  

鱼

汉字
读音[yú]
注音ㄩˊ
部首[鱼]  鱼字旁
笔画总笔画:8 部外:0
异体字 魚 ???? ???? ????
字形结构上下结构
繁体字形
统一编码基本区 U+9C7C
其它编码五笔:qgf 仓颉:nwm 郑码:ra 四角:27106
笔顺编码35251211
笔顺笔画ノフ丨フ一丨一一
笔顺名称 撇 横撇/横钩 竖 横折 横 竖 横 横

“鱼”字的意思

1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。

2.(Yú)姓。

“鱼”字的基本解释

(魚)

yú ㄩˊ

脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 姓。

英语 fish; surname; KangXi radical 195

德语 Radikal Nr. 195 = Fisch (Sprachw)​,Fisch (S, Bio)​,Yu (Eig, Fam)

“鲊”字共有2个读音: [zhǎ]   [zhà]  

鲊

汉字
读音[zhǎ][zhà]
注音ㄓㄚˇ|ㄓㄚˋ
部首[鱼]  鱼字旁
笔画总笔画:13 部外:5
异体字 鮓 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构左右结构
繁体字形
统一编码基本区 U+9C8A
其它编码五笔:qgtf 仓颉:nmos 郑码:rmid 四角:28111
笔顺编码3525121131211
笔顺笔画ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一
笔顺名称 撇 横撇/横钩 竖 横折 横 竖 横 提 撇 横 竖 横 横

“鲊”字的意思

[zhǎ]

1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

[zhà]

海蜇,水母的一种。

“鲊”字的基本解释

基本字义

(鮓)

zhǎ ㄓㄚˇ

一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

其它字义

(鮓)

zhà ㄓㄚˋ

 ◎ 海蜇,水母的一种。

英语 minced and salted fish; to preserve

德语 Sushi (S, Ess)

词语首拼