熬炙

“熬”字共有2个读音： [āo]   [áo]  

汉字	熬
读音	[āo][áo]
注音	ㄠ|ㄠˊ
部首	[灬]  四点水
笔画	总笔画：14 部外：10
异体字	䵅 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+71AC
其它编码	五笔:gqto 仓颉:gkf 郑码:cimu 四角:58334
笔顺编码	11215331344444
笔顺笔画	一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
笔顺名称	横 横 竖 横 横折钩 撇 撇 横 撇 捺 点 点 点 点

“熬”字的意思

[áo]

1.把粮食等放在水里，煮成糊状：熬粥。

2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：熬盐。熬药。

3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：熬夜。熬苦日子。

4.姓。

[āo]

烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。熬豆腐。

“熬”字的基本解释

熬

āo ㄠˉ

烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。

熬

áo ㄠˊ

久煮：熬粥。熬药。 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。 同“嗷”。

英语 cook down, to boil; endure

德语 aushalten (schweres,hartes Leben oder Leid)​; kochen, schmoren, dünsten

“炙”字共有1个读音： [zhì]  

汉字	炙
读音	[zhì]
注音	ㄓˋ
部首	[火]  火字旁
笔画	总笔画：8 部外：4
异体字	䏑 熫 ???? ???? ???? ???? ???? 炙
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+7099
其它编码	五笔:qou 仓颉:bf 郑码:rsuo 四角:27809
笔顺编码	35444334
笔顺笔画	ノフ丶丶丶ノノ丶
笔顺名称	撇 横撇/横钩 点 点 点 撇 撇 捺

“炙”字的意思

1.烤：炙肉。

2.比喻受熏陶、影响：亲炙。

3.烤熟的肉：残杯冷炙。

“炙”字的基本解释

基本字义

炙

zhì ㄓˋ

烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

英语 roast, broil; toast; cauterize

德语 grillen