咸菹的意思

xiánzū

咸菹

拼音xián zū

注音ㄒ一ㄢˊ ㄗㄨ

繁体鹹菹

⒈ 亦作“咸葅”。

⒉ 咸菜。

⒈ 亦作“咸葅”。咸菜。

引《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。”
南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜，乾之，并为咸葅。”
《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：“以作鱼鮓及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”

“菹”字共有1个读音： [zū]

[zū]

1.酸菜，腌菜。

2.多水草的沼泽地带：菹草。

3.剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。

4.肉：麋鹿为菹。

5.枯草：菹薪。

[jù]

多水草的沼泽地带：菹泽。

基本字义

菹

zū ㄗㄨˉ

酸菜，腌菜。多水草的沼泽地带：菹草。剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。肉：麋鹿为菹。枯草：菹薪。

英语 salted or pickled vegetables

德语 Gepökeltes Gemüse (S, Ess)