⒈ 古代一种食品。禽畜肉整体烤熟,食时以刀割切。
⒈ 古代一种食品。禽畜肉整体烤熟,食时以刀割切。
引明 张居正 《谢恩疏》:“朕实惓惓竚望,特赐烧割一分,手盒二副,长春酒十瓶,用示眷怀。”
明 张居正 《给假谢恩疏》:“今日伏蒙天恩,赐银一百两,蟒衣一袭,甜食二盒,乾点心二盒,烧割一分。”
清 翟灏 《通俗编·饮食》:“《释名》:‘貊炙,全体炙之,各自以刀割食。’按:此则 汉 时有烧割矣。”
“烧”字共有1个读音: [shāo]
汉字 | 烧 |
---|---|
读音 | [shāo] |
注音 | ㄕㄠ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | 燒 焼 㶮 ???? |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 燒 |
统一编码 | 基本区 U+70E7 |
其它编码 | 五笔:oatq 仓颉:fjpu 郑码:uohg 四角:95812 |
笔顺编码 | 4334153135 |
笔顺笔画 | 丶ノノ丶一フノ一ノフ |
笔顺名称 | 点 撇 撇 点 横 斜钩 撇 横 撇 竖弯钩 |
1.使东西着火:燃烧。烧毁。烧煤取暖。
2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧炭。盐酸把衣服烧坏了。
3.烹调方法,先用油炸,再加汤汁来炒或炖,或先煮熟再用油炸:烧茄子。红烧鲤鱼。烧羊肉。
4.烹调方法,就是烤:叉烧。烧鸡。
5.发烧:他现在烧得厉害。
6.比正常体温高的体温:烧退了。退烧了。
7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
8.因财富多而忘乎所以:有两个钱就烧得不知怎么好了!
烧
(燒)
shāo ㄕㄠˉ
使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。 体温增高:发烧。退烧。 经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。 一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。 过多的肥料使植物枯萎、死亡。英语 burn; bake; heat; roast
德语 brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)
“割”字共有1个读音: [gē]
汉字 | 割 |
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读音 | [gē] |
注音 | ㄍㄜ |
部首 | [刂] 立刀旁 |
笔画 | 总笔画:12 部外:10 |
异体字 | 㓣 ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+5272 |
其它编码 | 五笔:pdhj 仓颉:jrln 郑码:wdjk 四角:32600 |
笔顺编码 | 445111225122 |
笔顺笔画 | 丶丶フ一一一丨丨フ一丨丨 |
笔顺名称 | 点 点 横撇/横钩 横 横 横 竖 竖 横折 横 竖 竖钩 |
1.截断;放弃:割草。割爱。
2.古指宰杀:割羊。割鸡焉用牛刀。
基本字义
割
gē ㄍㄜˉ
切断,截下,划分出来:割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀(喻做小事情不值得费大力气)。灾害:天降割于我家。英语 cut, pide, partition; cede
德语 sich , etw. schneiden (V)