烹醢

“烹”字共有1个读音： [pēng]  

汉字	烹
读音	[pēng]
注音	ㄆㄥ
部首	[灬]  四点水
笔画	总笔画：11 部外：7
异体字	亨 ???? ???? ????
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+70F9
其它编码	五笔:ybou 仓颉:yrnf 郑码:sjyu 四角:00332
笔顺编码	41251524444
笔顺笔画	丶一丨フ一フ丨丶丶丶丶
笔顺名称	点 横 竖 横折 横 横撇/横钩 竖钩 点 点 点 点

“烹”字的意思

1.煮（菜、茶）：烹饪。烹调。

2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。

“烹”字的基本解释

基本字义

烹

pēng ㄆㄥˉ

煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

英语 boil, cook; quick fry, stir fry

德语 kochen; aufbrühen (V)​,schnell in Öl braten und würzen (V)

“醢”字共有1个读音： [hǎi]  

汉字	醢
读音	[hǎi]
注音	ㄏㄞˇ
部首	[酉]  酉字旁
笔画	总笔画：17 部外：10
异体字	酼 ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
字形结构	左右结构
统一编码	基本区 U+91A2
其它编码	五笔:sgdl 仓颉:mwkrt 郑码:fdjl 四角:14612
笔顺编码	12535111325125221
笔顺笔画	一丨フノフ一一一ノ丨フ一丨フ丨丨一
笔顺名称	横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 横 撇 竖 横折 横 竖 横折 竖 竖 横

“醢”字的意思

1.古代用肉、鱼等制成的酱。

2.古代一种酷刑。把人杀死后剁成肉酱。

“醢”字的基本解释

醢

hǎi ㄏㄞˇ

用肉、鱼等制成的酱。 古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。

英语 minced pickled meat; mince

德语 Hackfleisch (S)