⒈ 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。
英tallow;
“牛”字共有1个读音: [niú]
汉字 | 牛 |
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读音 | [niú] |
注音 | ㄋㄧㄡˊ |
部首 | [牛] 牛字部 |
笔画 | 总笔画:4 部外:0 |
异体字 | 牜 |
字形结构 | 独体字 |
统一编码 | 基本区 U+725B |
其它编码 | 五笔:rhk|tgk 仓颉:hq 郑码:mb 四角:25000 |
笔顺编码 | 3112 |
笔顺笔画 | ノ一一丨 |
笔顺名称 | 撇 横 横 竖 |
1.哺乳动物。草食,反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用;水牛是水田耕作的重要役畜;牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等;水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。
2.比喻固执、倔强,也比喻威风、神气:牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。
3.星名。二十八宿之一。
4.牛顿的简称。
基本字义
牛
niú ㄋㄧㄡˊ
哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。喻固执或骄傲:牛气。姓。英语 cow, ox, bull; KangXi radical93
德语 Rind; eingebildet, störrisch (中国似乎有一点“牛”起来的感觉) (S, Bio),Radikal Nr. 3 = Rind, Ochse (Variante: 牜) (S, Sprachw)
“脂”字共有1个读音: [zhī]
汉字 | 脂 |
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读音 | [zhī] |
注音 | ㄓ |
部首 | [月] 月字旁 |
笔画 | 总笔画:10 部外:6 |
异体字 | ???? 指 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+8102 |
其它编码 | 五笔:exjg 仓颉:bpa 郑码:qrk 四角:72261 |
笔顺编码 | 3511352511 |
笔顺笔画 | ノフ一一ノフ丨フ一一 |
笔顺名称 | 撇 横折钩 横 横 撇 竖弯钩 竖 横折 横 横 |
1.动物体内或油料植物种子里面的油质:脂肪。油脂。松脂。
2.胭脂:脂粉。
基本字义
脂
zhī ㄓˉ
动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。指“胭脂”:脂粉。英语 fat, grease, lard; grease