烂酱

“烂”字共有1个读音： [làn]  

汉字	烂
读音	[làn]
注音	ㄌㄢˋ
部首	[火]  火字旁
笔画	总笔画：9 部外：5
异体字	爛 燗 爤 㱫 ???? ???? ????
字形结构	左右结构
繁体字形	爛
统一编码	基本区 U+70C2
其它编码	五笔:oufg|oudg 仓颉:ftmm 郑码:uoub 四角:98811
笔顺编码	433443111
笔顺笔画	丶ノノ丶丶ノ一一一
笔顺名称	点 撇 撇 点 点 撇 横 横 横

“烂”字的意思

1.因水分过多或过熟而松软：烂泥。稀粥烂饭。

2.腐烂；破碎：烂苹果。回收废铜烂铁。

3.形容程度深：烂醉如泥。烂熟于胸。

“烂”字的基本解释

烂

（爛）

làn ㄌㄢˋ

因过熟而变得松软：烂糊。煮烂。 程度极深：台词背得烂熟。 东西腐坏：腐烂。 灼伤：焦头烂额。 崩溃，败坏：敌人一天天烂下去。 破碎：破烂。烂纸。 头绪杂乱：烂摊子。 明，有光彩：烂银枪。烂漫。

英语 rotten, spoiled, decayed

德语 scheiße, beschissen, mies, ätzend (umg.)​ (Adj)​,sanft, sacht (Adj)​,verfault (Adj, Ess)​,zerkocht (Adj)

“酱”字共有1个读音： [jiàng]  

汉字	酱
读音	[jiàng]
注音	ㄐㄧㄤˋ
部首	[酉]  酉字旁
笔画	总笔画：13 部外：6
异体字	醬 醤 ???? ???? ???? ????
字形结构	上下结构
繁体字形	醬
统一编码	基本区 U+9171
其它编码	五笔:uqsg 仓颉:lnmcw 郑码:tirf 四角:37604
笔顺编码	4123541253511
笔顺笔画	丶一丨ノフ丶一丨フノフ一一
笔顺名称	点 提 竖 撇 横撇/横钩 点 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横

“酱”字的意思

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。

2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。

3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。

4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。

5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

“酱”字的基本解释

基本字义

酱

（醬）

jiàng ㄐㄧㄤˋ

用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

英语 any jam-like or paste-like food

德语 Sauce