⒈ 蒸至烂熟。
⒈ 蒸至烂熟。
引宋 苏轼 《春菜》诗:“烂蒸香薺白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。”
宋 赵令畤 《侯鲭录》卷八:“黄鲁直 云:烂蒸 同州 羊羔,沃以杏酪,食之以匕,不以筯抹。”
“烂”字共有1个读音: [làn]
汉字 | 烂 |
---|---|
读音 | [làn] |
注音 | ㄌㄢˋ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:9 部外:5 |
异体字 | 爛 燗 爤 㱫 ???? ???? ???? |
字形结构 | 左右结构 |
繁体字形 | 爛 |
统一编码 | 基本区 U+70C2 |
其它编码 | 五笔:oufg|oudg 仓颉:ftmm 郑码:uoub 四角:98811 |
笔顺编码 | 433443111 |
笔顺笔画 | 丶ノノ丶丶ノ一一一 |
笔顺名称 | 点 撇 撇 点 点 撇 横 横 横 |
1.因水分过多或过熟而松软:烂泥。稀粥烂饭。
2.腐烂;破碎:烂苹果。回收废铜烂铁。
3.形容程度深:烂醉如泥。烂熟于胸。
烂
(爛)
làn ㄌㄢˋ
因过熟而变得松软:烂糊。煮烂。 程度极深:台词背得烂熟。 东西腐坏:腐烂。 灼伤:焦头烂额。 崩溃,败坏:敌人一天天烂下去。 破碎:破烂。烂纸。 头绪杂乱:烂摊子。 明,有光彩:烂银枪。烂漫。英语 rotten, spoiled, decayed
德语 scheiße, beschissen, mies, ätzend (umg.) (Adj),sanft, sacht (Adj),verfault (Adj, Ess),zerkocht (Adj)
“蒸”字共有1个读音: [zhēng]
汉字 | 蒸 |
---|---|
读音 | [zhēng] |
注音 | ㄓㄥ |
部首 | [艹] 草字头 |
笔画 | 总笔画:13 部外:10 |
异体字 | ???? 烝 䒱 ???? |
字形结构 | 上中下结构 |
统一编码 | 基本区 U+84B8 |
其它编码 | 五笔:abio 仓颉:tnef 郑码:exau 四角:44331 |
笔顺编码 | 1225253414444 |
笔顺笔画 | 一丨丨フ丨フノ丶一丶丶丶丶 |
笔顺名称 | 横 竖 竖 横撇/横钩 竖钩 横撇/横钩 撇 捺 横 点 点 点 点 |
1.液体受热转化成气体上升:蒸发。水蒸气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。
基本字义
蒸
zhēng ㄓㄥˉ
热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。细小的木柴。英语 steam; evaporate
德语 dämpfen, verdampfen, verdunsten (V, Ess)