⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
⒉ 烘烤。
⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
引《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。”
⒉ 烘烤。
引北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。”
“燎”字共有2个读音: [liáo] [liǎo]
汉字 | 燎 |
---|---|
读音 | [liáo][liǎo] |
注音 | ㄌㄧㄠˊ|ㄌㄧㄠˇ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:16 部外:12 |
异体字 | 尞 ???? ???? ???? ???? ???? 爎 爒 㶫 ???? ???? ???? ???? 燎 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+71CE |
其它编码 | 五笔:odui 仓颉:fkcf 郑码:uokk 四角:94896 |
笔顺编码 | 4334134432511234 |
笔顺笔画 | 丶ノノ丶一ノ丶丶ノ丨フ一一丨ノ丶 |
笔顺名称 | 点 撇 撇 点 横 撇 捺 点 撇 竖 横折 横 横 竖钩 撇 点 |
[liáo]
延烧:烈火燎原。
[liǎo]1.放火焚烧:燎荒(烧掉干枯的荒草)。燎虫子(烧死地上的害虫)。
2.火焰烧(毛发等):离火远点儿,别燎了头发。
燎
liáo ㄌㄧㄠˊ
延烧:燎荒。燎原烈火。 烫:燎泡。 照明。燎
liǎo ㄌㄧㄠˇ
挨近火而烧焦:把头发燎了。英语
to burn, set afire; to illuminate; a signal lamp
德语 leichter Brandschaden
“炙”字共有1个读音: [zhì]
汉字 | 炙 |
---|---|
读音 | [zhì] |
注音 | ㄓˋ |
部首 | [火] 火字旁 |
笔画 | 总笔画:8 部外:4 |
异体字 | 䏑 熫 ???? ???? ???? ???? ???? 炙 |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+7099 |
其它编码 | 五笔:qou 仓颉:bf 郑码:rsuo 四角:27809 |
笔顺编码 | 35444334 |
笔顺笔画 | ノフ丶丶丶ノノ丶 |
笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 点 点 点 撇 撇 捺 |
1.烤:炙肉。
2.比喻受熏陶、影响:亲炙。
3.烤熟的肉:残杯冷炙。
基本字义
炙
zhì ㄓˋ
烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。英语 roast, broil; toast; cauterize
德语 grillen