⒈ 《汉书·扬雄传下》:“时有好事者载酒肴从游学,而巨鹿侯芭常从雄居,受其《太玄》、《法言》焉。刘歆亦尝观之,谓雄曰:'空自苦!今学者有禄利,然尚不能明《易》,又如《玄》何?吾恐后人用覆酱瓿也。'”“酱瓿”原指盛酱的器物,后用为“覆酱瓿”之省,喻著作的价值不为人所认识,只能用来盖酱瓿而已。
⒈ 《汉书·扬雄传下》:“时有好事者载酒肴从游学,而 鉅鹿 侯芭 常从 雄 居,受其《太玄》、《法言》焉。
引刘歆 亦尝观之,谓 雄 曰:‘空自苦!今学者有禄利,然尚不能明《易》,又如《玄》何?吾恐后人用覆酱瓿也。’”
“酱瓿”原指盛酱的器物,后用为“覆酱瓿”之省,喻著作的价值不为人所认识,只能用来盖酱瓿而已。 唐 陆龟蒙 《袭美题郊居次韵》之八:“莫问盐车骏,谁看酱瓿《玄》?”
宋 王安石 《进<字说>》诗:“但可与人漫酱瓿,岂能令鬼哭黄昏。”
“酱”字共有1个读音: [jiàng]
汉字 | 酱 |
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读音 | [jiàng] |
注音 | ㄐㄧㄤˋ |
部首 | [酉] 酉字旁 |
笔画 | 总笔画:13 部外:6 |
异体字 | 醬 醤 ???? ???? ???? ???? |
字形结构 | 上下结构 |
繁体字形 | 醬 |
统一编码 | 基本区 U+9171 |
其它编码 | 五笔:uqsg 仓颉:lnmcw 郑码:tirf 四角:37604 |
笔顺编码 | 4123541253511 |
笔顺笔画 | 丶一丨ノフ丶一丨フノフ一一 |
笔顺名称 | 点 提 竖 撇 横撇/横钩 点 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 |
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄酱。甜面酱。
2.像酱的糊状食物:果酱。芝麻酱。
3.用酱或酱油腌制(菜蔬):酱了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):酱萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。
基本字义
酱
(醬)
jiàng ㄐㄧㄤˋ
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。英语 any jam-like or paste-like food
德语 Sauce