煎督

“煎”字共有1个读音： [jiān]  

汉字	煎
读音	[jiān]
注音	ㄐㄧㄢ
部首	[灬]  四点水
笔画	总笔画：13 部外：9
异体字	㷙 ???? ???? ???? ????
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+714E
其它编码	五笔:uejo 仓颉:tbnf 郑码:uaku 四角:80332
笔顺编码	4312511224444
笔顺笔画	丶ノ一丨フ一一丨丨丶丶丶丶
笔顺名称	点 撇 横 竖 横折钩 横 横 竖 竖钩 点 点 点 点

“煎”字的意思

1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。

2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。

3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。

“煎”字的基本解释

基本字义

煎

jiān ㄐㄧㄢˉ

熬：煎药。煎熬。烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

英语 fry in fat or oil; boil in water

德语 braten

“督”字共有1个读音： [dū]  

汉字	督
读音	[dū]
注音	ㄉㄨ
部首	[目]  目字旁
笔画	总笔画：13 部外：8
异体字	???? ???? ???? ????
字形结构	上下结构
统一编码	基本区 U+7763
其它编码	五笔:hich 仓颉:yebu 郑码:idxl 四角:27604
笔顺编码	2112345425111
笔顺笔画	丨一一丨ノ丶フ丶丨フ一一一
笔顺名称	竖 横 横 竖 撇 点 横撇/横钩 捺 竖 横折 横 横 横

“督”字的意思

1.监督指挥：督战。督办。督师。督率。

2.姓。

“督”字的基本解释

基本字义

督

dū ㄉㄨˉ

察看；监管：监督。督办。督导。督察。督促。督师。督率（shuài ）（亦作“督帅”）。督战。督学。责罚：督过（督察责备）。督责。古代将官名：都督。督邮。督护。总督。提督。督抚。

英语 supervise, oversee, direct

德语 beaufsichtigen, kontrollieren, überwachen (V)