词典

监厨的意思

jiānchú

监厨


拼音jiān chú
注音ㄐ一ㄢ ㄔㄨˊ

繁体監廚

词语解释

监厨[ jiān chú ]

⒈  监督庖厨。

⒉  指监督庖厨的人。

引证解释

⒈  监督庖厨。

《后汉书·文苑传下·祢衡》:“又问:‘ 荀文若、赵稚长 云何?’ 衡 曰:‘ 文若 可借面弔丧, 稚长 可使监厨请客。’”
李贤 注引 三国 魏 鱼豢 《典略》:“衡 见 荀 仪容但有貌耳,故可弔丧。 赵 有腹大,健噉肉,故可监厨也。”
《隋书·李圆通传》:“初, 高祖 少时,每醼宾客,恒令 圆通 监厨。”
《法苑珠林》卷一一二引《未曾有经》:“简括国中,唯此一人忠良直事,今若杀者,更无有能为王监厨,称王意者。”

⒉  指监督庖厨的人。

李宗仁 《回忆录》第七十章:“事后才听到我的副官说, 蒋经国 率了一大群随员一直守在厨房里,厨司做任何菜,用任何配料,都经他们检查过……我才恍然大悟,原来 蒋经国 在替我作监厨。”

国语辞典

监厨[ jiān chú ]

⒈  团体中指派监督厨师做菜的工作,或称负责监厨的人为「监厨」。

“监”字共有2个读音: [jiān]   [jiàn]  

监

汉字
读音[jiān][jiàn]
注音ㄐㄧㄢ|ㄐㄧㄢˋ
部首[皿]  皿字底
笔画总笔画:10 部外:5
异体字 監 譼 䛓 ???? ???? ????
字形结构上下结构
繁体字形
统一编码基本区 U+76D1
其它编码五笔:jtyl 仓颉:libt 郑码:kdml 四角:28102
笔顺编码2231425221
笔顺笔画丨丨ノ一丶丨フ丨丨一
笔顺名称 竖 竖 撇 横 点 竖 横折 竖 竖 横

“监”字的意思

[jiān]

1.从旁察看;监督:监工。监考。

2.牢狱:收监。探监。

[jiàn]

古代官府名:钦天监(管天文历法的官府)。

“监”字的基本解释

基本字义

(監)

jiān ㄐㄧㄢˉ

督察:监察。监控。监测。监护。监考。监听。牢,狱:监狱。监押。监禁。坐监。

其它字义

(監)

jiàn ㄐㄧㄢˋ

古代官名或官府名:太监(宦官,阄人)。国子监。钦天监(掌管天文历法的官府)。监生(在国子监肄业者,亦可用钱捐得)。古同“鉴”,镜。古同“鉴”,借鉴,参考。姓。

英语 supervise, control, direct

德语 beaufsichtigen, betreuen ,fest, hart ,inspizieren, beschauen ,Jian (Eig, Fam)​,Supervisor, Aufpasser, Bewacher, Hüter (S)

“厨”字共有1个读音: [chú]  

厨

汉字
读音[chú]
注音ㄔㄨˊ
部首[厂]  偏厂
笔画总笔画:12 部外:10
异体字 廚 㕏 㕑 ???? ????
字形结构左上包围结构
繁体字形
统一编码基本区 U+53A8
其它编码五笔:dgkf 仓颉:mmti 郑码:ggud 四角:71240
笔顺编码131251431124
笔顺笔画一ノ一丨フ一丶ノ一一丨丶
笔顺名称 横 撇 横 竖 横折 横 点 撇 提 横 竖钩 点

“厨”字的意思

1.厨房,专用于做饭菜的地方。

2.指烹调工作或从事烹调工作的人:掌厨。名厨。

“厨”字的基本解释

基本字义

chú ㄔㄨˊ

 ◎ 做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

英语 kitchen; closet; cupboard

词语首拼