⒈ 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形。
英yeast;
⒈ 真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。
引郭沫若 《十批判书·庄子的批判》:“这种经过动荡之后的反省和失望,就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
韩北屏 《非洲夜会》:“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒,闻到它就会沉醉。”
⒈ 酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。
英语leaven, yeast
德语Hefen
法语levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)
“酵”字共有1个读音: [jiào]
汉字 | 酵 |
---|---|
读音 | [jiào] |
注音 | ㄐㄧㄠˋ |
部首 | [酉] 酉字旁 |
笔画 | 总笔画:14 部外:7 |
异体字 | ???? ???? ???? |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+9175 |
其它编码 | 五笔:sgfb 仓颉:mwjkd 郑码:fdby 四角:14647 |
笔顺编码 | 12535111213521 |
笔顺笔画 | 一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一 |
笔顺名称 | 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 横 竖 横 撇 横撇/横钩 竖钩 横 |
发酵。
基本字义
酵
jiào ㄐㄧㄠˋ
◎ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
英语 yeast, leaven
德语 Backhefe, Hefe (S)
“母”字共有1个读音: [mǔ]
汉字 | 母 |
---|---|
读音 | [mǔ] |
注音 | ㄇㄨˇ |
部首 | [母] 母字旁 |
笔画 | 总笔画:5 部外:0 |
异体字 | 姆 毋 |
字形结构 | 独体字 |
统一编码 | 基本区 U+6BCD |
其它编码 | 五笔:xgui|xnny 仓颉:wyi 郑码:zy 四角:77750 |
笔顺编码 | 55414 |
笔顺笔画 | フフ丶一丶 |
笔顺名称 | 竖折/竖弯 横折钩 点 横 点 |
1.母亲:母女。老母。母校。
2.家族或亲戚中的长辈女子:祖母。伯母。姑母。姨母。舅母。
3.属性词。(禽兽)雌性的(跟“公”相对):母鸡。母牛。这头驴是母的。
4.指一凸一凹配套的两件东西里的凹的一件:这套螺丝的母儿毛了。
5.有产生出其他事物的能力或作用的:工作母机。失败乃成功之母。
6.姓。
基本字义
母
mǔ ㄇㄨˇ
妈妈,娘:母亲。母性。母系。慈母。母忧(称母亲去世)。 对女性长辈的称呼:姑母。舅母。 雌性的,与“公”相对:母鸡。 事物据以产生出来的:母国。母校。母音(元音)。 一套东西中间可以包含其他部分的:螺丝母。子母扣。 姓。英语 mother; female elders; female